ร้านมือใหม่ทำยังไงให้ดัง? ปั้นแบรนด์โตเร็วแซงหน้าคู่แข่ง ฉบับเซฟต้นทุน

‍

เชื่อว่าหลายคนต้องรู้จัก ‘เจ๊หอย’ กันเป็นอย่างดี ยืนหนึ่งทุกเรื่องหอย และซีฟู้ด กระแสตอบรับจากลูกค้าคือดีมาก วันนี้เราจะมาล้วงเคล็ดลับจากเจ๊หอยกัน!

เจ้าของร้านมือใหม่ ถามกันมาเยอะ ทำยังไงให้ร้านดังเหมือนเจ๊หอย? ทำ 3 ข้อนี้ได้ รับรองร้านดัง!

1. สินค้าและบริการต้องดี!

เวลาที่ลูกค้าเดินผ่านหน้าร้าน เราต้องทำอย่างไรก็ได้ให้เขาหยุด ทำอย่างไรก็ได้ให้เขาหันมาหาเรา สิ่งที่เราต้องทำอันดับแรกเลย ก็คือ การทักทายลูกค้า ลูกค้าคะ ลูกค้าขา วันนี้รับอะไรดีคะ? นี่คือหน้าต่างบานแรกในการดูแลลูกค้า และต่อมาคือความใส่ใจ ตัวอย่างเช่น หอยนางรมหาที่ไหนก็ได้ ถูกไหม แต่ทำไมเจ๊หอยอยู่มาถึง 18 ปี เพราะว่าอย่างหอยนางรม 1 ตัว เจ๊รู้ทำไมช่วงนี้สีของหอยนางรมถึงคล้ำ ทำไมช่วงนี้ถึงขาว มันอยู่ที่ความใส่ใจ ลูกค้าก็ได้รับแต่สิ่งดี ๆ ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาซื้อ เพราะร้านเจ๊ซื้อไปแล้วไม่เสียดายเงินอย่างแน่นอน

2. ทำ Branding บนออนไลน์

ช่วงที่คนสนใจ และอยู่บนเฟซบุ๊ก เจ๊ก็จะเอาตัวเองไปอยู่บนเฟซบุ๊กบ่อย ๆ แล้วพอมาช่วงนี้ผู้คนหันมาดูสื่อบน TikTok เจ๊ก็จะพาตัวเองไปอยู่บน TikTok ทำไปทำมา คนติดตามเจ๊ 2 แสนกว่าคนแล้ว ฉะนั้นเราต้องไปอยู่ในจุดที่ลูกค้าอยู่ และทำให้เรามีตัวตนในโซเชียล เวลาเจ๊ทำรูป วิดีโอ หรือภาพอะไรก็ตาม ต้องทำให้ลูกค้าสะดุดตา และหยุดที่เรา พอเขาหยุดแล้ว คุณก็จะสามารถขายอะไรเขาต่อไปก็ได้ มันไม่ใช่แฟชั่นนะ มันเป็นความต้องการที่ทำให้ลูกค้าอยากซื้อของเราโดยที่เราไม่ต้องทำอะไรมาก นอกจากทำให้ดีที่สุดตั้งแต่เริ่มแรก

3. สร้างความผูกพันกับลูกค้า

เคยจีบผู้หญิง จีบผู้ชายรึเปล่า? ถ้าไม่เคยต้องลอง ผู้หญิง ผู้ชายที่เราจีบ ไม่ได้ต่างจากการจีบลูกค้าเลย เราจะต้องเอาแต่สิ่งดี ๆ ของเราให้เขาใช่ไหม? ก็เหมือนกับลูกค้า เราก็ต้องมอบอาหาร มอบสินค้า บริการที่ดีให้กับเขา จนเขารู้สึกประทับใจ และเขาอยากมาเป็นลูกค้าของเรา ทำให้เต็มที่ รับผิดชอบให้ดีที่สุด ถ้าชม เจ๊ก็ทำต่อแล้วทำให้มันดียิ่งขึ้น ถ้าติ เจ๊จะรีบแก้ไข และทำมันใหม่ให้ดีที่สุด และก็รับผิดชอบกับอารมณ์ความรู้สึกของลูกค้า ยกตัวอย่างลูกค้าของเจ๊เนี่ย เขาซื้อมาตั้งแต่อยู่มัธยม เชื่อไหมว่าทุกวันนี้มีเมียมีลูกแล้ว ก็ยังคงมาซื้ออาหารที่ร้านเจ๊อยู่ 10 กว่าปีแล้ว

อยากให้ร้านดัง มาทำเดลิเวอรีกับ LINE MAN

ก่อนจบแถมให้อีกข้อหนึ่ง ถ้าอยากให้ร้านดัง ก็มาทำเดลิเวอรีกับ LINE MAN แล้วมาร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” แค่จับคู่เมนูเด็ดของร้านกับ “โค้ก” ไม่มีน้ำตาล แล้วทำโปรโมชันปัง ๆ แค่นี้แหละ ง่าย ๆ จบ!

วิธีเพิ่มเมนูคู่ “โค้ก” ด้วยปุ่มเพิ่มรายการลัด บน Wongnai Merchant App

1. กดที่ปุ่ม ‘เมนู/สินค้า’ บนหน้าแรกของ Wongnai Merchant App

2. กดที่ปุ่ม ‘เพิ่มเมนู’

3. จากนั้นกด ‘เพิ่มรายการลัด’

4. เลือกรายการ “โค้ก” ที่ต้องการขาย

5. เพิ่มราคา และรายละเอียดเมนู “โค้ก”

6. กดปุ่ม ‘บันทึก’ เพื่อเริ่มขายเมนู “โค้ก”

วิธีเพิ่มเซตเมนูคู่ “โค้ก” บน Wongnai Merchant App

1. เข้าสู่หน้าหลักของ Wongnai Merchant App จากนั้นกดที่ปุ่ม ‘โปรโมชัน’

2. ไปที่หมวด ‘เพิ่มจำนวนออร์เดอร์’ กดที่ปุ่ม ‘สินค้าราคาพิเศษ’

3. กดปุ่ม ‘สร้างโปรโมชัน’

4. จากนั้นกดปุ่ม อร่อยซ่ากับ “โค้ก” เพิ่มเริ่มจับคู่เมนูอาหารของร้านจัดเป็นเซตมื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

5. กดเลือก เมนูอาหารของร้านที่ต้องการจับคู่กับเครื่องดื่ม “โค้ก” 1 รายการ

6. กดปุ่ม เลือกเครื่องดื่ม “โค้ก”

7. เลือกเครื่องดื่ม “โค้ก” ที่ต้องการจับคู่กับเมนูอาหาร (ถ้ายังไม่มีเมนู “โค้ก” ในร้าน สามารถเพิ่มด้วยปุ่ม ‘เพิ่มรายการลัด’ )

8. ตรวจสอบรายการที่ต้องการสร้าง เซตเมนูคู่ “โค้ก” จากนั้นกด ‘ถัดไป’

9. กำหนดรายละเอียดของเมนู ดังต่อไปนี้

- แก้ไขชื่อเมนู, ใส่รูปภาพให้สวยงาม

- ตั้งส่วนลดตามต้องการ

- กดเลือกวันที่ต้องการเริ่มโปรโมชัน และวันสิ้นสุดโปรโมชัน

จากนั้นกดที่ปุ่ม ‘ถัดไป’

10. ทำรายการเซตเมนูคู่ “โค้ก” สำเร็จ พร้อมขายได้เลย!

แล้วได้อะไรบ้าง?

- พื้นที่สื่อโปรโมตจัดเต็มจาก LINE MAN Wongnai และ “โค้ก” 

- คูปองส่วนลดร้านค้าพิเศษจาก “โค้ก” มูลค่า 30 บาท

- กรอบโปรโมตร้านค้าสุดพิเศษ

- ลุ้นรับสิทธิพิเศษตลอดทั้งปี เพียงพิชิตภารกิจขายดีคู่ “โค้ก” มูลค่ารวมกว่า 5 ล้านบาท

ถ้าทำหมดนี่ไม่ดังก็ไม่รู้จะว่าไงแล้ว แต่เชื่อเถอะว่าปัง และดังอย่างแน่นอน!

อ่านรายละเอียดการร่วมแคมเปญเพิ่มเติมได้ที่นี่ คลิก

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชันคู่ "โค้ก" เพื่อนเข้าร่วมแคมเปญ "มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย

‍