เพิ่มยอดขายทุกเทศกาล! เทคนิค Seasonal Marketing ที่ร้านเล็กก็ทำได้

วันนี้คุณคุณาพงศ์ เตชวรประเสริฐ ขอมาแจก 5 เทคนิค Seasonal Marketing ที่ร้านคุณต้องมี ไม่ว่าจะเทศกาลปีใหม่ สงกรานต์ หรือเทศกาลใด ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า และทำให้ร้านขายดีตลอดทั้งปี ร้านเล็กก็สามารถทำได้ มาดู 5 เคล็ดลับ จาก “คุณคุณาพงศ์” กัน

คุณคุณาพงศ์ เตชวรประเสริฐ เจ้าของเพจชื่อดัง “ขายดีไปด้วยกัน” ที่มีผู้ติดตามกว่า 380,000 คน และเจ้าของร้าน “หอมมัน ข้าวมันไก่” ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด เปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย ด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปี ในวงการการตลาดร้านอาหาร

‍

1. ใช้ภาพและข้อความที่สื่อถึงเทศกาล 

ทุกเทศกาลมีความพิเศษของตัวเอง เมื่อใกล้เทศกาลอย่าลืมปรับโปรไฟล์ร้าน หรือโพสต์โซเชียลมีเดียของร้านให้เข้ากับบรรยากาศ เช่น โพสต์รูปอาหารตกแต่งสวย ๆ ในธีมเทศกาล หรือใช้คำโฆษณาที่ดึงดูดความสนใจ

‍

2. ส่งของขวัญในออเดอร์

เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับลูกค้า โดยการแถมของขวัญเล็ก ๆ เช่น ขนม เครื่องดื่ม หรือแถม “โค้ก” ในออร์เดอร์ช่วงเทศกาล เพื่อสร้างความประทับใจ ลูกค้าจะรู้สึกถึงความใส่ใจและอยากกลับมาซื้อซ้ำ

‍

3. แนะนำเมนูตามความเชื่อในเทศกาล

เช่น ตรุษจีน เสิร์ฟขนมเข่ง ขนมเทียน ขนมสาลี่ ขนมไหว้พระจันทร์ตามเทศกาลของจีน หรือสงกรานต์ อาจจะเสิร์ฟเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น อย่างข้าวเหนียวมะม่วง หรือข้าวแช่ ให้ผู้ใหญ่ต้อนรับความสุขในเทศกาล

‍

4. ทำเมนูพิเศษที่สามารถสั่งล่วงหน้าได้ 

การทำเมนูล่วงหน้าไม่เพียงแค่ช่วยให้ลูกค้าสะดวกขึ้น แต่ยังสามารถเตรียมการจัดส่งได้ตรงเวลา เช่น เค้กขอนไม้ที่เป็นขนมประจำเทศกาลคริสต์มาส หรือเซตหมูกระทะพรีเมียมจัดเต็มสำหรับฉลองปีใหม่ ที่มีเฉพาะในช่วงเทศกาล หรือแพ็กเกจที่มีการตกแต่งพิเศษในธีมคริสต์มาสหรือปีใหม่

‍

5. ลดราคาพิเศษเมื่อซื้อ “โค้ก” คู่เมนูเทศกาล 

เสนอโปรโมชั่นที่ลูกค้าสามารถซื้อเมนูเทศกาล ในราคาพิเศษเมื่อซื้อคู่กับ “โค้ก” เช่น ซื้อเซตหมูกระทะปาร์ตี้ปีใหม่คู่ “โค้ก” ลด 10% หรือไก่ทอดเซตปีใหม่ เยอะจุใจคู่ “โค้ก” ลด 20%

แล้วถ้าร้านมาสมัครเข้าร่วมกับ LINE MAN แล้วมาจอยแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” ทำโปรโมชั่นปัง ๆ จับคู่เมนูเด็ดของร้านกับ “โค้ก”

ได้สิทธิพิเศษอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น 

- พื้นที่สื่อโปรโมทจัดเต็มจาก LINE MAN Wongnai และ “โค้ก”

- คูปองส่วนลดร้านค้าพิเศษจาก “โค้ก” 40 บาท

- กรอบโปรโมทร้านค้าสุดพิเศษ ช่วยดึงดูดลูกค้า

- ลุ้นรับสิทธิพิเศษตลอดทั้งปี เพียงพิชิตภารกิจ “ขายดีคู่ “โค้ก” ” มูลค่ารวมกว่า 8,000,000 บาท อ่านเพิ่มเติม คลิก

แค่จับคู่เมนูเด็ดของร้านเรา กดปุ่มเพิ่มเมนูลัด เพิ่ม “โค้ก” จับคู่กับเมนูขายดี กดเพิ่มเมนู ทำตามทั้งหมดนี้ ขายดีแน่นอน และนี่ก็คือ 5 เทคนิคการทำ Seasonal Marketing สำหรับร้านไหนที่ยังไม่เคยทำ ก็ลองเอาไปปรับใช้กันเลยนะครับ

‍

ขั้นตอนการเข้าร่วมแคมเปญ

เพิ่มเมนู “โค้ก” ง่าย ๆ ผ่าน 2 ช่องทาง บนแอปฯ WMA

‍ช่องทางที่ 1 : ผ่านปุ่ม “เพิ่มเมนู “โค้ก” และเครื่องดื่ม”

ขาย “โค้ก” และเครื่องดื่มจากบริษัทไทยน้ำทิพย์ในร้านได้ง่ายขึ้น! แค่กดปุ่ม “เพิ่มเมนู “โค้ก” และเครื่องดื่ม” บน Wongnai Merchant App โดยมีรายการเครื่องดื่มจากแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” ให้เลือก (ร้านเตรียมสินค้าเอง)

1. กดที่ปุ่ม “เมนู” บนหน้าแรกของ Wongnai Merchant App

2. กดที่ปุ่ม “จัดการเมนู/สินค้า+”

3. จากนั้นกด “เพิ่มเมนู “โค้ก” และเครื่องดื่ม”

4. เพิ่มรายการเครื่องดื่ม “โค้ก” ที่ต้องการขาย (พิเศษ! สามารถเพิ่มได้หลายรายการในครั้งเดียว!)

5. หลังจากตรวจสอบสต๊อกร้านเรียบร้อย เลือก “ใช่ ฉันมีของพร้อมขาย”

6. เพิ่มราคา และรายละเอียดสินค้า จากนั้นกด “บันทึก”

‍

ช่องทางที่ 2 : ผ่านปุ่ม “เพิ่มเมนูใหม่”

1. กดที่ปุ่ม “เมนู” บนหน้าแรกของ Wongnai Merchant App

2. กดที่ปุ่ม “จัดการเมนู/สินค้า+”

3. จากนั้นกด “เพิ่มเมนูใหม่”

4. พิมพ์คำว่า “โค้ก” ในช่องชื่อเมนู ระบบจะแสดงเครื่องดื่ม “โค้ก” ให้กดเพิ่มอัตโนมัติ

5. ระบุรายละเอียดเครื่องดื่ม “โค้ก” ที่ต้องการขาย จากนั้นกด “บันทึก”

        5.1 กดเลือกเครื่องดื่ม “โค้ก” ที่ต้องการเพิ่ม จากนั้นกด “ถัดไป” เพื่อใส่รายละเอียดเพิ่มเติม และเปิดขาย

🌟 สำคัญ! อย่าลืมเช็กสต๊อกเครื่องดื่ม “โค้ก” ในร้านของคุณ และกดเปิดจำหน่ายอยู่เสมอ เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” ต่อเนื่อง ดันยอดขายโตไปด้วยกัน!

‍

วิธีเพิ่มเซตเมนูคู่ “โค้ก” ทำง่ายใน 5 นาที ผ่านแอปฯ WMA

1. กดที่ปุ่ม “โปรโมชั่น” บนหน้าแรกของ Wongnai Merchant App

2. ไปที่หมวด “เพิ่มจำนวนออร์เดอร์” กดปุ่ม “สินค้าราคาพิเศษ”

3. กดปุ่ม “สร้างโปรโมชั่น”

4. กดปุ่ม “อร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” เพื่อเริ่มเลือกเมนูที่ต้องการจัดเป็นเซต “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” 

5. กดเลือก เมนูของร้านที่ต้องการจับคู่กับเครื่องดื่ม “โค้ก” 1 รายการ

6. กดปุ่ม “เลือกเครื่องดื่ม “โค้ก” ”

7. เลือกเครื่องดื่ม “โค้ก” ที่ต้องการจับคู่กับเมนูอาหารที่เลือกไว้ (ถ้ายังไม่มีเมนู “โค้ก” ในร้าน ร้านสามารถเพิ่มด้วยปุ่ม “เพิ่มรายการลัด”)

8. ตรวจสอบรายการทั้งหมดที่ต้องการสร้าง เซตเมนูคู่ “โค้ก” แล้วกด “ถัดไป”

9. กำหนดรายละเอียดของเมนู ดังต่อไปนี้

- แก้ไขชื่อเมนู ใส่รูปภาพให้สวยงาม

- ตั้งส่วนลดตามต้องการ เช่น ลดเป็นจำนวนเงิน ลดเป็นเปอร์เซ็นต์

- กดเลือกวันที่ต้องการเริ่มโปรโมชั่น และวันสิ้นสุด

จากนั้นกด “ถัดไป”

10. ทำรายการเซตเมนูคู่ “โค้ก” ที่สร้างสำเร็จ พร้อมขายได้เลย!

‍

วิธีสร้างเมนู "โค้ก" ผ่าน Wongnai POS

‍

แค่มีเมนู “โค้ก” ขาย ก็เตรียมโกยรายได้ปังตลอดทั้งปี

- ยอดออร์เดอร์โตสูงสุด 20%

- ดันรายได้โตสูงสุด 10%

พิเศษ! LINE MAN ออกฟีเจอร์ใหม่ล่าสุด สำหรับร้านที่เข้าร่วมแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” เพียงลูกค้ากดสั่งอาหารจากหมวด “เมนูดัง คนสั่งเยอะ” LINE MAN ช่วยแนะนำเครื่องดื่ม “โค้ก” สุดซ่า ไปเพิ่มความอร่อยในมื้อพิเศษให้ทันที เพิ่มโอกาสปั้นยอดขายโตก่อนใคร

‍

เพียงนำ “โค้ก” มาจัดเซตโปรโมชั่นคู่กับเมนูขายดีของร้าน ในหมวด “เมนูดัง คนสั่งเยอะ” เพิ่มโอกาสดันยอดขายพุ่งเฉลี่ย 15%

‍

อ่านรายละเอียดการร่วมแคมเปญเพิ่มเติมได้ที่นี่ คลิก

เพิ่มเมนูลัดคู่ “โค้ก” บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ “โค้ก” เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ” บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย