-min.png)
LINE MAN ทันข่าวรอบครัว ราคากล้วยน้ำว้าพุ่งสูงสุดในรอบหลายปี! ผู้ประกอบการเตรียมหาแผนรับมือ
ราคากล้วยน้ำว้าในประเทศไทยกำลังประสบปัญหาการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยในช่วงเวลานี้ ราคากล้วยน้ำว้าพุ่งขึ้นจากเดิมหวีละ 10 บาท ไปเป็น 60 บาทต่อหวี ซึ่งเกิดจากหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการปลูก และผลผลิต การคาดการณ์ว่าในอนาคต ราคากล้วยน้ำว้าอาจเพิ่มสูงขึ้นถึง 80 บาทต่อหวี เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด และภัยแล้งที่ส่งผลให้ผลผลิตลดลง การสำรวจตลาดในจังหวัดนครปฐมแสดงให้เห็นว่า ราคากล้วยน้ำว้าในตลาดสูงถึง 60 บาทต่อหวี ซึ่งเป็นการสะท้อนถึงกลไกของตลาดที่มีความต้องการมากกว่าผลผลิตที่มีนั่นเอง
นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรกล่าวว่า ขณะนี้มีเกษตรกรที่ปลูกกล้วยน้ำว้าจำนวน 43,878 ครัวเรือนทั่วประเทศ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ปลูกทั้งหมด 109,086 ไร่ การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและการขยายตัวของเมืองทำให้การปลูกกล้วยน้ำว้าเพื่อบริโภคในครัวเรือนลดลง ส่งผลให้กล้วยน้ำว้าเป็นสินค้าที่ต้องการการลงทุนสูงสำหรับการค้า แต่รายได้ที่เกษตรกรได้รับยังต่ำมาก การศึกษาต้นทุน และผลตอบแทนการปลูกกล้วยน้ำว้าในอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี แสดงให้เห็นว่า เกษตรกรมีรายได้สุทธิต่อไร่เพียง 5,544 บาทต่อปี ขณะที่ต้นทุนการผลิตต่อหวีอยู่ที่ 9.60 บาท
การเพิ่มขึ้นของราคากล้วยน้ำว้าตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2567 เป็นผลมาจากการติดผลในช่วงแล้ง และร้อนจัด ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตกล้วยน้ำว้าลดลง และคุณภาพของผลกล้วยไม่ตรงตามความต้องการของตลาด
อีกทั้งยังยังเป็นผลกระทบจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด และการเกิดโรคพืช เช่น โรคเหี่ยวกล้วย และโรคตายพราย ทำให้การปลูกกล้วยน้ำว้าประสบปัญหา เกษตรกรต้องเผชิญกับความท้าทายในการบริหารจัดการต้นทุน และผลตอบแทน โดยต้องหาวิธีลดความเสี่ยงและเพิ่มมูลค่าให้กับกล้วยน้ำว้า เช่น การแปรรูปกล้วยน้ำว้าเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด
ในที่สุดนี้ การปรับตัวเพื่อรับมือกับความแปรปรวนของภูมิอากาศ และการเพิ่มขึ้นของราคาสินค้าเกษตรเป็นสิ่งที่สำคัญ ความร่วมมือระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเป็นกุญแจสำคัญในการลดผลกระทบ และรักษาความยั่งยืนของการเกษตรในประเทศไทย นอกจากนี้ การจัดการต้นทุน และการวางแผนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยให้เกษตรกรสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดได้อย่างเหมาะสม
การเพิ่มขึ้นของราคากล้วนน้ำว้าในครั้งนี้ อาจส่งผลกระทบกับธุรกิจหลากหลายประเภท อย่างไรก็ดีผู้ประกอบการ และพ่อค้าแม่ค้าควรเตรียมแผนรับมือกับต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มให้ดี
8 T-One Building, 26,27 floor ซ. เหมวงศ์ แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
