ต้นทุนไม่ใช่แค่วัตถุดิบ แต่รวมทุกค่าใช้จ่ายที่ร้านค้าอาจไม่รู้
Wongnai POS และ FoodStory POS ขอแนะนำแนวคิดการบริหารร้านอย่างแม่นยำ ด้วยการรู้ต้นทุนที่แท้จริงในแต่ละเมนู ผ่านระบบจัดการวัตถุดิบและการจัดการสต๊อกจาก Wongnai POS และ FoodStory POS เพราะในยุคที่ต้นทุนแฝงเพิ่มขึ้น การคำนวณกำไรต้องอิงจากทุกค่าใช้จ่ายทั้งหมด ไม่ใช่แค่ค่าวัตถุดิบ เพื่อให้ร้านสามารถตั้งราคาขายได้อย่างถูกต้องและมั่นใจ และรักษากำไรได้ในทุกบิลของการขาย
การตั้งราคาขายที่ดี เริ่มต้นจากการรู้ต้นทุนที่แท้จริงของร้าน แต่ร้านค้าหลายแห่งกลับคำนวณต้นทุนจากเพียงแค่วัตถุดิบในจาน ในความเป็นจริง “ต้นทุนทั้งหมด” รวมไปถึงค่าใช้จ่ายแฝงอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นทุกวัน เช่น
หากร้านค้ามองข้ามต้นทุนเหล่านี้ อาจทำให้ตั้งราคาขายผิดพลาด และส่งผลให้ขาดทุนโดยไม่รู้ตัว
1. ตั้งราคาขายได้แม่นยำ
รู้ต้นทุนที่แท้จริง ทำให้ตั้งราคาขายได้ถูกจุด ช่วยให้ร้านไม่ขายขาดทุน และไม่ตั้งราคาที่สูงเกินความคุ้มค่าที่ลูกค้ายินดีจ่าย
2. จัดโปรโมชันได้เหมาะสม
ร้านสามารถคำนวณอัตรากำไรของแต่ละเมนู เพื่อวางแผนการลดราคา แจกคูปอง หรือ จัดเซตโปรโมชั่น โดยยังได้รับกำไรสูงสุด
3. ควบคุมต้นทุนแฝงได้อยู่หมัด
ค่าใช้จ่ายจุกจิก เช่น ค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าไฟ ค่าอุปกรรณ์ ฯลฯ มักถูกมองข้าม แต่หากรู้ต้นทุนทั้งหมด ร้านค้าก็สามารถตัดค่าใช้จ่ายส่วนเกิน และจัดการให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
4. วางแผนร้านในระยะยาว
เมื่อมีต้นทุนที่ชัดเจน ร้านค้าสามารถนำข้อมูลไปใช้เพื่อวางแผนเพิ่มยอดขายในระยะยาวได้ เช่น การขยายสาขา หรือปรับเปลี่ยนเมนู โดยไม่กระทบสถานการณ์ปัจจุบัน
1. ฟีเจอร์ตัดสต๊อกอัตโนมัติ พร้อมแจ้งเตือนวัตถุดิบใกล้หมด
ระบบของ Wongnai POS และ FoodStory POS สามารถผูกเมนูอาหารเข้ากับวัตถุดิบแต่ละชนิด และเมื่อมีการขาย 1 ออเดอร์ ระบบจะหักวัตถุดิบจากคลังให้อัตโนมัติ โดยไม่ต้องคีย์ข้อมูลเอง นอกจากนี้ยังสามารถตั้งค่าจุดสั่งซื้อขั้นต่ำได้ เพื่อแจ้งเตือนตอนที่วัตถุดิบใกล้หม
ฟีเจอร์นี้ จึงมีประโยชน์กับเจ้าของร้านมาก ไม่ว่าจะเป็น
2.บริหารสต๊อกเต็มระบบผ่านเว็บไซต์ ไม่ต้องเสียเวลาเข้าร้าน
ระบบของ Wongnai POS และ FoodStory POS รองรับการจัดการสต๊อกผ่านหน้าเว็บ เจ้าของร้านสามารถล็อกอินเข้าระบบหลังบ้านจากที่ไหนก็ได้ เพื่อตรวจสอบปริมาณวัตถุดิบ ยอดใช้ย้อนหลัง และสถานะคลังสินค้า ทำให้สามารถควบคุมร้านได้โดยไม่ต้องเสียเวลาเข้าไปตรวจสต๊อกที่หน้าร้าน จึงช่วยให้
3. สรุปยอดขายรายวัน และวิเคราะห์เชิงลึก
Wongnai POS และ FoodStory POS สามารถสรุปยอดขายได้ทั้งรายวัน รายเมนู หรือรายพนักงาน โดยเจ้าของร้านสามารถดูได้ว่าเมนูไหนขายดี เมนูไหนได้กำไรเยอะ หรือกำไรน้อย เพื่อนำข้อมูลไปปรับสูตรอาหาร หรือตัดเมนูที่ไม่คุ้มทุนออกจากรายการ ช่วยให้สามารถ
ให้ Wongnai POS และ FoodStory POS ไปเป็นตัวช่วยในการในการบริหารต้นทุนและจัดการร้านของคุณ
เริ่มต้นเพียง 8,900.- เท่านั้น สมัครใช้เลยวันนี้ 👉 คลิกเลย