แจกสูตร! 3 กับแกล้มหมูขายดี ทำขายบนเดลิเวอรี กำไรทะลุเป้า

นัดทานข้าวจับกลุ่มกับเพื่อนทีไร จะขาดเมนูทานเล่นประจำสายปาร์ตี้ก็คงไม่ได้ วันนี้ LINE MAN คัดมาให้แล้วถึง 3 เมนู ‘กับแกล้มหมู’ ขายดีประจำร้านอาหาร การันตีรสชาติเด็ด ทำง่าย ขายคล่องบนแอปฯ เดลิเวอรี พ่อค้าแม่ค้าร้านไหนยังไม่รู้จะขายเมนูอะไร สามารถนำไปเป็นไอเดียเพื่อเพิ่มเมนูเด็ดในร้านได้ การันตีความคุ้ม ขายง่ายรับรายได้ปัง ๆ และอย่าลืมจัดเซตเมนูกับแกล้มคู่ “โค้ก” ช่วยอัปไซซ์ตะกร้าดันยอดออร์เดอร์ให้สูงขึ้นได้ ดันทะลุเป้าแน่นอน จะมีสูตรไหนน่าสนใจบ้างมาดูกันเลย!

‍

🐷 หมูคลุกฝุ่น

เมนูกับแกล้มเอาใจสายแซ่บ รสชาติเผ็ดนัวร์อร่อยจานเดียวไม่เคยพอ ทานคู่กับน้ำจิ้ม และข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ รับประกันว่าทำง่ายขายคล่องแน่นอน มาดูสูตรเลย!

วัตถุดิบ

• หมูสันนอก 1 กิโลกรัม
• พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2  ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน สำหรับทอด
• ผักชี ตามชอบ

วิธีทำ

1. นำหมูสันนอกหั่นเส้นมาหมักด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง
2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ไปทอดจนมีสีเหลือง ตักออกพักไว้บนตะแกรงเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน 
3. ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยผักชีฝรั่งซอย พร้อมเสิร์ฟ‍

🐷 หมูมะนาว‍

กับแกล้มยอดฮิต รสชาติเผ็ดซี้ด จี๊ดจ๊าดชวนสร่าง เป็นอีกเมนูกับแกล้มที่งานสังสรรค์ไหนก็ขาดไม่ได้ มาดูสูตรเลย! ‍

วัตถุดิบ

• หมูสันใน 150 กรัม
• แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
• กระเทียมไทย 20  กลีบ
• กระเทียมจีน 2  กลีบ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่ ½ ถ้วย
• คะน้า 6 ต้น

วิธีทำ

1. นำก้านคะน้ามาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่น้ำแข็งไว้ 
2. หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเตรียมไว้
3. ตำพริก และกระเทียมไทยให้ละเอียด แล้วนำมาผสมกับ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน 
4. นำหมูที่หั่นเตรียมไว้ไปลวก เมื่อหมูสุก นำขึ้นใส่จานโรยด้วยกระเทียมหั่นบาง ใบสะระแหน่ ราดน้ำราดที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟคู่กับคะน้า

💡เคล็ดลับความอร่อย

วิธีทำหมูมะนาวให้นุ่มโดยไม่ต้องหมักคืออย่าลวกหมูนานเกินไป และหั่นหมูตามแนวกล้ามเนื้อ เพียงแค่นี้หมูมะนาวของเราก็จะนุ่มโดยไม่ต้องหมัก

🐷 หมูสามชั้นทอดกระเทียม

หมูสามชั้นชิ้นหนากำลังดี เข้ากันกับกระเทียมหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม แค่ได้กลิ่นก็ต้องรีบตักข้าวรอ เป็นเมนูที่ทานได้ทุกวัย วันนี้มีสูตรเด็ดสุดพิเศษหมูกรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมเคี้ยวเพลิน มาดูกันเลย!

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น 500 กรัม 
• ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมไทย 100 กรัม
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน สำหรับทอด
• ผักชี ตามชอบ

วิธีทำ

1. โขลกกระเทียมให้แหลก จากนั้นเทน้ำมันลงกระทะ นำกระเทียมใส่ลงไป แล้วเปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอจนกระเทียมขอบกระทะเริ่มเปลี่ยนสี จึงคนต่อเนื่องไปเรื่อย ๆ เพื่อให้สีของกระเทียมเหลืองสวยเสมอกัน และเป็นชิ้นสวยงาม 
2. เมื่อกระเทียมเป็นสีเหลืองทองทั้งกระทะ ตักขึ้นใส่กระชอน พักสะเด็ดน้ำมันไว้
3. หั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นบางใส่อ่างผสม ใส่แป้งทอดกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทย ผงปรุงรส ผสมให้เข้ากัน
4. นำลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำจัดเสิร์ฟลงจาน โรยด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ ตกแต่งด้วยผักชี 

‍

เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูกับแกล้มพร้อมเสิร์ฟให้พ่อค้าแม่ค้านำไปเพิ่มเมนูในร้าน ทำขายมัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด พ่อค้าแม่ค้ารีบเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมทำขายครบทุกสูตรเพื่อเป็นตัวเลือกให้ลูกค้า ทำง่าย ขายคล่องโกยกำไรปัง ๆ กันได้เลย!

‍

โกยกำไรเอาใจสายปาร์ตี้ เพียงจัดเซตเมนูกับแกล้ม ทานเพลินคู่ “โค้ก” 

พ่อค้าแม่ค้าที่ยังไม่รู้จะขายอะไรต้องนี่เลย! ‘เมนูกับแกล้มหมู’ ทำง่าย ขายคล่อง ทุนน้อย กำไรปัง จะเปิดขายเป็นมื้อดึก หรือมื้อกลางวันก็ได้ นอกจากนี้พ่อค้าแม่ค้าสามารถอัปไซซ์ตะกร้าให้ออร์เดอร์โตกว่าดิม เพียงจัดเซตเมนูกับแกล้มคู่ “โค้ก” จะให้ช่วยดันยอดต่อออร์เดอร์สูงขึ้น รับกำไรแบบจุก ๆ 

ตัวอย่างเซต 

• [เซตปาร์ตี้เล็ก] เมนูกับแกล้ม 2 เมนู  + “โค้ก” 2 กระป๋อง 
• [เซตปาร์ตี้จัดหนัก] เมนูกับแกล้ม 4 เมนู + “โค้ก” 3 ขวด

พ่อค้าแม่ค้าคนไหนอยากดันยอดออร์เดอร์โตสูงสุดถึง 20% สามารถเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” โดยนำเมนูสุดเด็ดมาจัดเซตคู่กับเครื่องดื่ม “โค้ก” เพื่อสิทธิประโยชน์ในการทำตลาดฟรี! บอกได้เลยว่าคุ้มสุด ๆ ทั้งร้านค้ามือโปรฯ และร้านค้ามือใหม่

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย

‍