รู้จักสิ่งนี้ มียอดขายปัง! Scarcity Marketing กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าด้วยความขาดแคลน

นำมาฝากให้พ่อค้าแม่ค้าได้นำไปปรับใช้กันอีกครั้ง! กับกลยุทธ์การตลาดสุดปัง ที่คัดมาแล้วว่าใช้ได้จริง ทำตามง่ายแน่นอน โดยกลยุทธ์ที่เรานำมาฝากในวันนี้ได้แก่ ‘Scarcity Marketing’ กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าด้วยความขาดแคลน ถ้าอยากรู้ว่าคืออะไร แล้วจะใช้กลยุทธ์นี้ได้อย่างไรบ้าง เรามาดูกันเลย!

Scarcity Marketing คือ กลยุทธ์การตลาดแบบขาดแคลน ซึ่งจะใช้ความรูทางจิตวิทยาที่ว่า ลูกค้า หรือผู้บริโภคมักจะมีพฤติกรรมสนใจสินค้าที่มีขายอย่างจำกัด ไม่ว่าจะเป็นการจำกัดจำนวนสินค้า หรือระยะเวลาในการขายสินค้า เรียกได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่จะทำให้สินค้านั้น ๆ มีความน่าดึงดูด หรือมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ทำให้ร้านค้ามีโอกาสที่จะได้รับยอดขาย และออร์เดอร์มากยิ่งกว่าเดิม

1) โปรโมชั่นสินค้ามีจำนวนจำกัด

วิธีแรกที่พ่อค้าแม่ค้าสามารถนำกลยุทธ์นี้ไปปรับใช้ได้ คือ การสร้างโปรโมชั่นลดราคาสินค้า หรือจัดเซตสินค้าที่มีจำนวนจำกัดต่อวัน ซึ่งจะช่วยดึงดูดลูกค้าให้สั่งซื้อได้ง่าย และไว เพราะกลัวว่าจะซื้อไม่ทันก่อนหมดโปรฯ หรือไม่ทันลูกค้าคนอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสดันยอดขายให้ร้านได้แบบสุดปัง

ทริคเด็ด : ตั้งชื่อเมนูด้วยคำที่ดึงดูด เช่น [จำนวนจำกัด!] [10 เซตเท่านั้น!] [หมดแล้วหมดเลย!]

2) โปรโมชั่นจำกัดเวลา

อีกวิธีที่พ่อค้าแม่ค้าสามารถนำกลยุทธ์ดังกล่าวไปปรับใช้ได้คือ การทำโปรโมชั่นในระยะเวลาที่จำกัด เช่น

• โปรโมชั่นจัดพิเศษ เฉพาะวันเสาร์ - อาทิตย์
• โปรโมชั่นเฉพาะช่วงเย็น
• โปรโมชั่นที่มีเพียงวันเดียวเท่านั้น

ซึ่งจะช่วยกระตุ้นความอยากสั่งซื้อของลูกค้า ทำให้ร้านสามารถปิดการขายไว รับออร์เดอร์เยอะกว่าที่เคย

ทริคเด็ด : ตั้งชื่อเมนูด้วยคำที่ดึงดูด เช่น [ลดเพียง 3 วัน!] [โปรฯ แรงเฉพาะวันหยุด]

3) เพิ่มเมนูพิเศษเฉพาะเทศกาล

นอกจากการจัดโปรโมชั่นสินค้ามีจำนวนจำกัด และโปรโมชั่นจำกัดเวลา อีกวิธีที่พ่อค้าแม่ค้าสามารถทำได้นั่นก็คือ การออกเมนูเด็ดที่ขายเฉพาะช่วงเทศกาล ช่วงเวลาพิเศษ หรือวันสำคัญต่าง ๆ เท่านั้น เช่น วันแม่ วันวาเลนไทน์ หรือช่วงปีใหม่ รับรองว่าช่วยจูงใจลูกค้าให้มากดสั่งซื้อได้ดี ร้านมีออร์เดอร์เข้ารัว ๆ แน่นอน!

ทริคเด็ด : ตั้งชื่อเมนูด้วยคำที่ดึงดูด เช่น [โปรฯ เด็ดวันแม่] [เซตคุ้มฉลองปีใหม่]

จบไปแล้วกับกลยุทธ์การตลาดดี ๆ ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ถ้าอ่านจบแล้วก็อย่าลืมนำไปปรับใช้ แล้วรอโกยยอดขายถล่มทลายกันได้เลย!

‍

ชวนจัดเซตอาหารคู่ “โค้ก” รับสิทธิประโยชน์อีกเพียบ!

พ่อค้าแม่ค้าสามารถเข้าร่วมแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก” โดยนำเมนูสุดเด็ดมาจัดเซตคู่กับเครื่องดื่ม “โค้ก” เพื่อสิทธิประโยชน์ในการทำตลาดฟรี! บอกได้เลยว่าคุ้มสุด ๆ ทั้งร้านค้ามือโปร และร้านค้ามือใหม่

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก”

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ “มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ "มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับโค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย