รวม 8 เมนูความหมายดีพร้อมรับปีใหม่

รวม 8 เมนูความหมายดีพร้อมรับปีใหม่ 

เพิ่มสีสันให้ร้าน ด้วยอาหารขึ้นชื่อของแต่ละประเทศ

‍

เทศกาลปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้น ความหวัง และพลังใจใหม่ ๆ หลายประเทศทั่วโลกมี “เมนูพิเศษ” ที่เชื่อกันว่ากินแล้วจะนำความโชคดี ความมั่งคั่ง หรือสุขภาพดีให้กับปีที่กำลังจะมาถึง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียบง่าย ผลไม้ หรือเมนูประเพณีดั้งเดิม ทุกอย่างล้วนมีเบื้องหลัง ความเชื่อ และความหมายซ่อนอยู่

ในบทความนี้ LINE MAN จะพาไปรู้จักกับ 8 เมนูปีใหม่จากทั่วโลก ที่มีความหมายดีโดนใจ เพื่อเสริมแรงบันดาลใจ หรือแม้แต่หยิบไปเป็นไอเดียเมนูเฉลิมฉลองปีใหม่ได้แบบเก๋ ๆ

‍

โทชิโกชิโซบะ (Toshikoshi Soba) – ญี่ปุ่น

โทชิโกชิโซบะ เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมกินในคืนสิ้นปี เพราะเส้นโซบะมีลักษณะยาว สื่อถึงอายุยืน และความต่อเนื่องที่ดีในชีวิต อีกทั้งเส้นโซบะยังขาดได้ง่าย เชื่อว่าช่วย “ตัด” ความเหน็ดเหนื่อย ความทุกข์ และสิ่งไม่ดีของปีเก่าออกไป เพื่อให้ปีใหม่เริ่มต้นอย่างเบาสบาย ร้านอาหารสามารถหยิบเรื่องราวนี้มาต่อยอดเป็นเมนูเส้นพิเศษช่วงปีใหม่ เช่น เซ็ตโซบะมงคล หรือเมนูเส้นยาวพิเศษ พร้อมคำอวยพรเรื่องอายุยืน และการเริ่มต้นใหม่

‍

เจียวจึ (Jiaozi) – จีน 

เจียวจึ หรือเกี๊ยวจีน ถือเป็นเมนูมงคลประจำปีใหม่ เพราะมีรูปทรงคล้ายเงินตำลึงของสมัยโบราณ จึงแทนความมั่งคั่ง และเงินทองไหลมาไม่ขาดสาย การปั้นเกี๊ยวร่วมกันยังเป็นกิจกรรมที่สื่อถึงความสามัคคีของครอบครัว สำหรับร้านค้า เมนูเกี๊ยว หรือเกี๊ยวโฮมเมดสามารถทำเป็น “ชุดเกี๊ยวมงคลรับปีใหม่” หรือเพิ่มไส้พิเศษช่วงปีใหม่ เพื่อเชื่อมโยงกับความหมายด้านความร่ำรวยได้อย่างดี

‍

องุ่น 12 ลูก – สเปน

ธรรมเนียมของคนสเปนคือการกินองุ่น 12 ลูกให้ทันเสียงระฆังตี 12 ครั้งตอนเที่ยงคืน เพื่อขอให้ทั้ง 12 เดือนของปีใหม่เต็มไปด้วยความโชคดี ความราบรื่น และโอกาสดี ๆ ร้านค้าที่ขายเครื่องดื่ม หรือของหวานสามารถนำองุ่นมาเป็นส่วนผสมในเมนูพิเศษ พร้อมโปรโมตไอเดีย “12 องุ่น 12 ความโชคดี” เพื่อเพิ่มกิมมิกให้ลูกค้ารู้สึกมีส่วนร่วมกับปีใหม่มากขึ้น

‍

วาซิโลปิต้า (Vasilopita) – กรีซ

วาซิโลปิต้าเป็นเค้กปีใหม่ที่ทุกบ้านในกรีซต้องมี เนื้อเค้กจะ นุ่ม หอมเนย และด้านในจะซ่อนเหรียญเอาไว้ เมื่อถึงช่วงเที่ยงคืน หรือมื้อแรกของปี ทุกคนจะมาร่วมตัดเค้ก และลุ้นว่าใครจะได้ชิ้นที่มีเหรียญอยู่ คนที่ได้เหรียญจะถูกมองว่า “เป็นผู้โชคดีที่สุดของปีนั้น” จะมีความสำเร็จ เงินทอง และโอกาสดี ๆ เข้ามาไม่ขาดสาย เมนูนี้ขายความรู้สึกอบอุ่นแบบครอบครัว และเต็มไปด้วยความหมายเรื่องการเริ่มต้นใหม่ เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ ทำให้ลูกค้ารู้สึกอยากร่วมลุ้นไปด้วย

‍

ถั่วตาดำ (Black-Eyed Peas) – สหรัฐอเมริกา

ถั่วตาดำถือเป็นเมล็ดพันธุ์แห่งโชคลาภในวัฒนธรรมอเมริกันตอนใต้ เชื่อกันว่ากินแล้ว ความโกรธเคืองจะหายไป อุปสรรคจะลดลง ทำให้ปีใหม่เริ่มต้นด้วยความหวัง และพลังบวก ร้านอาหารสไตล์โฮมคุก หรืออเมริกันสามารถทำเมนูถั่วตาดำเคี้ยวหนึบ หรือสตูพิเศษช่วงปีใหม่ เพื่อสร้างความแตกต่าง และเพิ่มความน่าสนใจด้านความหมายมงคล

‍

ต็อกกุก (Tteokguk) – เกาหลีใต้

ต็อกกุก คือซุปเค้กข้าวที่คนเกาหลีกินในวันขึ้นปีใหม่ เชื่อว่ากินแล้วจะ “อายุเพิ่มขึ้นหนึ่งปี” อย่างเป็นทางการ และยังสื่อถึงความสว่าง ความบริสุทธิ์ และการเริ่มต้นใหม่ ร้านอาหารเกาหลีสามารถใช้เมนูนี้โปรโมตเป็น “ซุปเริ่มต้นปีใหม่” หรือทำเป็นเซ็ตอาหารมงคลเพื่อดึงลูกค้าที่อยากเริ่มปีด้วยเมนูพิเศษ

‍

ลาซานญ่า (Lasagna) – อิตาลี

ลาซานญ่าเป็นเมนูประจำเทศกาลของครอบครัวอิตาเลียน โดยเฉพาะปีใหม่ เพราะเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลา ความใส่ใจ และวัตถุดิบหลายชั้น จึงถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของ ความมั่นคง อบอุ่น และชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ ยิ่งใส่ชีสหลายชั้น ก็ยิ่งสื่อถึงปีใหม่ที่ “ล้นด้วยโชค และความสุขหลายชั้น” ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียน หรือคาเฟ่สามารถนำเสนอเป็นเมนูพิเศษช่วงปีใหม่ได้ง่าย พร้อมเล่าเรื่องความหมายดีเพื่อเพิ่มคุณค่าของเมนูได้ทันที

‍

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ – ไทย

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นเมนูที่หลายบ้านเลือกทำในช่วงปีใหม่ เพราะน้ำซุปใสเปรียบเหมือนการเริ่มต้นใหม่แบบโปร่งโล่ง ไม่มีสิ่งติดขัด เต้าหู้นุ่มหมายถึงความอ่อนโยน มีพลังที่ดีหมุนเวียนเข้ามา ส่วนหมูสับก็สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ กินแล้วให้ความรู้สึกเบาสบาย ทำให้ทั้งวันเริ่มต้นด้วยจังหวะดี ๆ ร้านอาหารสามารถหยิบเมนูนี้มาเป็น Special เมนูรับปีใหม่ เพื่อเล่าความหมายดี ๆ และเพิ่มความอบอุ่นให้ลูกค้าได้เลย!

‍

ต้อนรับปีใหม่ด้วย “เมนูมงคลจากทั่วโลก” ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่เต็มไปด้วยความหมายดี ๆ ช่วยเสริมความเฮงให้ลูกค้า เพิ่มลูกเล่นให้ร้านอาหาร และรวมถึงการเล่าเรื่องราวความเชื่อของแต่ละประเทศที่ช่วยสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับลูกค้า ปีใหม่นี้ LINE MAN ขอให้ทุกคนมีความสุขเตรียมรับยอดขายปัง ๆ และโชคดีทั้งปีไปพร้อมกัน! 

‍

เพิ่มยอดขายพุ่งแรงกับความซ่าสดชื่นจาก ‘โค้ก’

อยากให้ร้านของคุณปังสุด ๆ ต้องร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่าไปกับ “โค้ก” เพิ่มยอดขายง่าย ๆ ด้วยการ จัดโปรโมชั่นในเวลาทอง พร้อมเพิ่ม “โค้ก” เข้าไปในเซต เพื่อเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหาร และกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณเติบโตไปอย่างมั่นคง!

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”‍

‍

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย

‍