แจกสูตร “สลัดโรลกุ้ง” ขายง่าย ออกไว กำไรเกินครึ่ง

ในยุคที่เทรนด์การดูแลสุขภาพและการกินอาหารคลีนยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง “สลัดโรล” จึงกลายเป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีนยอดนิยม ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะกินง่าย พกพาสะดวกแล้ว ยังเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน ทำสดใหม่ได้วันต่อวัน ที่สำคัญคือ ต้นทุนต่ำ แต่ทำกำไรได้สูงถึง 50-60%

สำหรับใครที่กำลังหาเมนูขายง่าย ออกไว อยู่ในเทรนด์ LINE MAN ขอพามาเปิดสูตรลับ “สลัดโรลกุ้ง” เมนูขายดี กุ้งแน่นเต็มคำ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด รับรองว่าทำขายเมื่อไหร่ก็ปังแน่นอน!

‍

‍

วัตถุดิบสำหรับ 1 ที่

• แผ่นเมี่ยง 4 แผ่น
• ผักกรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก ตามชอบ
• กุ้งสด 12 ตัว
• น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย

‍

วิธีทำ

ขั้นที่ 1 เตรียมกุ้ง

นำกุ้งต้มทั้งเปลือก เวลาต้มใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้กุ้งหวาน เมื่อสุกได้ที่ ตักขึ้นมาพักไว้ให้เย็น และแกะเปลือกทิ้ง

‍

ขั้นที่ 2 ม้วนโรล

นำแผ่นเมี่ยงแช่น้ำ 5-10 วินาที (ไม่ควรแช่นานเกิน เนื่องจากแผ่นเมี่ยงอาจนิ่มเละได้) แล้วนำแผ่นเมี่ยงมาแผ่ไว้ วางผักลงไป และวางกุ้งประมาณ 3 ตัวบนผัก จากนั้นม้วนแป้งห่อไส้ให้เป็นโรล เป็นอันเสร็จ

‍

ขั้นที่ 3 พร้อมเสิร์ฟ

เสิร์ฟสลัดโรลกุ้งคู่กับน้ำจิ้มสุกี้งาหอม ๆ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ช่วยเพิ่มรสชาติให้สลัดโรลแซ่บยิ่งขึ้น

‍

วิธีป้องกันไม่ให้แผ่นเมี่ยงติดกัน: หลังจากม้วนสลัดโรลเสร็จแล้ว ให้ใช้น้ำมันพืช (แนะนำใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงา เพื่อความหอมและสุขภาพ) ทาหรือพรมบาง ๆ ให้ทั่วตัวโรล น้ำมันจะเคลือบผิวแป้ง ทำให้แป้งไม่ติดกันเอง และไม่ติดกล่องด้วย

‍

คลิกที่นี่เพื่อดูขั้นตอนทำสลัดโรลกุ้งเพิ่มเติม

‍

เคล็ดลับการตลาด: ห่ออย่างไรให้ “กำไรเกินครึ่ง”?

• เน้นความสดใหม่และน่ากิน: การวางกุ้งให้อยู่ตรงกลางแล้วโชว์ตัวกุ้งด้านนอกกล่องใส จะช่วยเรียกลูกค้าและเพิ่มมูลค่าสินค้าได้อย่างดี
• เพิ่มตัวเลือกน้ำจิ้ม: ทำน้ำจิ้มสูตรเด็ดไว้เป็นตัวเลือก เช่น น้ำสลัดซีฟู้ด น้ำสลัดงาญี่ปุ่น หรือน้ำจิ้มสุกี้
• จัดเซตขายคู่เครื่องดื่ม: จับคู่สลัดโรล 1 กล่อง + “โค้ก” เพื่ออัปยอดขายต่อบิลให้สูงขึ้น

เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสลัดโรลกุ้ง กินเองก็ดี ทำขายก็สร้างกำไรปัง ๆ ลองนำสูตรนี้ไปปรับใช้สร้างอาชีพกันได้เลย

‍

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

Q1 : สลัดโรลเก็บไว้ได้กี่วัน?

A1: เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1–2 วัน โดยแนะนำให้ห่อกล่องด้วยพลาสติกถนอมอาหาร หรือใส่กล่องปิดฝามิดชิดเพื่อไม่ให้แป้งสัมผัสอากาศโดยตรงจนแห้งแข็ง

Q2 : จะคำนวณราคาขายอย่างไรให้ได้กำไร และแข่งขันในตลาดเดลิเวอรีได้?

A2: คำนวณต้นทุนวัตถุดิบต่อกล่อง (รวมค่า Packaging และน้ำจิ้ม) แล้วตั้งราคาขายโดยเผื่อค่าคอมมิชชัน (GP) ของแอปพลิเคชัน เพื่อให้เหลือส่วนต่างกำไรตามเป้าหมาย

Q3: เตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าอย่างไร ให้ผักและกุ้งยังคงสดใหม่ ไม่เหี่ยวช้ำ?

A3 : ผักควรล้างแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิทก่อนนำไปแช่เย็น ส่วนกุ้งให้ต้มสุกและน็อคน้ำเย็นทันทีเพื่อรักษาความหวานและเนื้อสัมผัสที่เด้ง

‍

วิธีเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ "โค้ก" แบบจับมือทำ!

‍

เพิ่มยอดขายพุ่งแรงกับความซ่าสดชื่นจาก ‘โค้ก’

อยากให้ร้านของคุณปังสุด ๆ ต้องร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่าไปกับ “โค้ก” เพิ่มยอดขายง่าย ๆ ด้วยการ จัดโปรโมชั่นในเวลาทอง พร้อมเพิ่ม “โค้ก” เข้าไปในเซต เพื่อเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหาร และกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณเติบโตไปอย่างมั่นคง!

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”‍

‍

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย