‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ ร้านกะเพราชื่อดังของคนไทย ถูกใจใช้โฆษณา LINE MAN ขยายฐานลูกค้า ดันยอดโต 30%

‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ ตำนานกะเพราเนื้อตุ๋นสูตรเด็ดกว่า 40 ปี ปรับตัวเป็นร้านดังจนถึงยุคนี้ ด้วยโฆษณา LINE MAN กระตุ้นยอดขาย ขยายสาขา พาลูกค้าหน้าใหม่เข้าร้านเพิ่มต่อเนื่อง

‍

“ทีแรกผมมองว่าโฆษณา LINE MAN นี่ไม่จำเป็นเลย เพราะยอดขายเราสูงอยู่แล้ว แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไป เราก็ควรจะมีการกระตุ้นบ้าง เอากลุ่มลูกค้าใหม่ ๆ เข้าร้าน เพราะยุคนี้ ไม่มีการตลาดออนไลน์ ก็ลำบากเลยครับ”

 - เฮียแนน วิศัลย์ ศิริลักษณ์ เจ้าของร้านลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ

ชื่อของ ‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ มักติด 1 ใน 5 ร้านกะเพราสูตรเด็ดที่ต้องไปลอง จึงไม่แปลกใจเลยที่หน้าร้านจะมีลูกค้ามากันแน่นทุกวัน จนทุกวันนี้ร้านลุงหวัง สามารถขยายร้านเพิ่มเป็น 4 สาขา หนึ่งในเคล็ดลับสำคัญ เฮียแนน วิศัลย์ ศิริลักษณ์ เจ้าของร้าน เผยว่าต้องปรับตัวให้ทันกับลูกค้าทุกยุคทุกสมัย ซึ่งยุคนี้ เฮียแนนวางใจใช้โฆษณา LINE MAN เป็นตัวช่วยสำคัญ ที่ทำให้ร้านเข้าถึงลูกค้าหน้าใหม่ สามารถกระตุ้นยอดขายได้มากถึง 30% ตั้งแต่เดือนแรก!

‍‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ กะเพราเนื้อรสเทพ

ตลอด 40 กว่าปีที่ร้าน ‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ ครองใจสายกะเพราด้วยเนื้อตุ๋นรสเทพ เสิร์ฟกะเพราเนื้อหลากหลาย ทั้งเอ็นเนื้อกรุบเด้ง เนื้อเปื่อยสูตรพิเศษ เนื้อวากิว และเนื้อน่องลายสายพรีเมียม บวกกับรสชาติผัดกะเพราอันจัดจ้าน ใช้พริกกระเทียมถึงใจกับกะเพราใบใหญ่จากนครสวรรค์ ด้วยวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำที่ซับซ้อนเหล่านี้ ลุงหวังกะเพราพ่นไฟจึงมักติดอันดับร้านกะเพราน่าลองของเมืองไทยอยู่เสมอ

‍เมนูเด็ดพร้อมกระตุ้นยอดขายด้วยโฆษณา LINE MAN

แม้ฐานแฟนคลับร้าน ‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ จะมีเยอะอยู่แล้ว และหน้าร้านก็แทบทำออร์เดอร์ให้ลูกค้าไม่ทัน แต่เฮียแนนก็เล็งเห็นความสำคัญของการทำการตลาดออนไลน์ เพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าหน้าใหม่ เพราะกลุ่มลูกค้าเก่าก็อาจจะลืมเราไปบ้าง และพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันก็เปลี่ยนไป จึงเลือกใช้โฆษณาของ LINE MAN เป็นตัวเพิ่มการมองเห็นร้านค้า ด้วยความเชื่อมั่นว่าจำนวนผู้ใช้งานบนแอปพลิเคชัน LINE MAN มีจำนวนเยอะมากพอให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ ๆ

‍ยอดขายโตขึ้นจริง เพิ่มช่องทางใหม่ให้ร้านเก่าแก่

“เราก็เห็นแล้วว่าโฆษณาเนี่ยช่วยเพิ่มยอดให้เราได้จริง ๆ แค่เดือนแรกที่เราทดลองใช้โฆษณา ยอดขายก็เพิ่มขึ้นประมาณ 30% เลยครับ ยอดขายเฉพาะบน LINE MAN ไม่รวมยอดหน้าร้าน และช่องทางอื่น วันนึงก็เกือบ 10,000 บาท เหมือนกันนะ บางวัน 7,000 - 8,000 บาท แล้ววันที่พีค ๆ ก็ 10,000 กว่าบาทครับ” 

‍เคล็ดลับยอดขายปัง เป็นร้านยอดนิยมบน LINE MAN

“โฆษณาของ LINE MAN ของร้าน เราเปิดต่อเนื่องทุกวันครับ คือยิงแอดฯ ทุกวัน มันก็ช่วยเปิดการมองเห็นร้านมากขึ้น มีลูกค้าใหม่เห็นร้านเราบ่อย ๆ จนต้องยอมกดสั่งซื้อ งบโฆษณาต่อวันก็อยู่ที่ประมาณวันละ 200 บาทครับในช่วงเริ่มต้น แต่ทั้งหมดทั้งสิ้นนะครับถ้าลูกค้าเข้ามาซื้อของเราแล้ว เราต้องดูแลสินค้าเราให้ดีด้วยนะ สินค้า แพ็กเกจจิงเรื่องความสะอาด มันมีในบางกรณีที่ทำโฆษณาไปแล้ว ขายดีบน LINE MAN แต่พอลูกค้าสั่งจริง หรือกลับเข้ามากินรอบหลัง ๆ มาเจอสภาพร้านไม่ตรงปก ไม่เหมือนเดิม ลูกค้าก็ไม่มาอีกแล้ว” 

‍Wongnai Merchant App จัดการโฆษณาได้ง่าย ๆ 

“เราก็จะจัดการร้านเราบนออนไลน์ได้ด้วยแอปฯ Wongnai Merchant App ครับ ทำโฆษณาได้ด้วยตัวเอง ทำง่าย กำหนดงบโฆษณา กำหนดช่วงเวลาเปิด - ปิดโฆษณา ดูยอดขายรายวัน รายเดือนได้ ในแอปพลิเคชันเดียวเลย เราจะเห็นเลยว่า ลูกค้ากลุ่มนี้มาจากไหน เข้ามาซื้อเองเพราะการมองเห็นจากโฆษณาหรือไม่ตรวจสอบจากรายงานโฆษณาได้เองเลยครับ”

‍อยากฝากอะไรถึงร้านอาหารเจ้าอื่น

“ร้าน ‘ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ’ ขอเชิญชวนผู้ประกอบการนะครับ เราลองคุยกับทีมฝ่ายขายเค้าให้ดี ๆ อย่าง LINE MAN เขาจะแนะนำ เขาจะคอยบอกว่ามีโปรโมชันอะไร ลองทำสักเดือนดูก่อน ถ้ายังไม่เห็นยอดขึ้นค่อยมาคุยกับเขาอีกครั้งก็ได้ มาปรับแผนต่าง ๆ ได้หมด ทีอยากจะบอกคือ เดลิเวอรีสำคัญนะครับ ท่านใดยังไม่ทำ หรือยังไม่เข้าใจเดลิเวอรี ยุคต่อไปก็จะขาดโอกาสได้รายได้ในส่วนนี้ไปครับ”

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

• คัมภีร์ลับทำโฆษณาบน LINE MAN ยังไงให้ออร์เดอร์พุ่งทะลุเป้า คลิก
• เคล็ดลับทำโฆษณาบน LINE MAN ยังไงให้ปัง พร้อมวิธีคุมงบให้ไม่ขาดทุน! คลิก
• 4 เช็กลิสต์ ทำตามนี้ มียอดปัง! ตกแต่งร้านค้าก่อนเริ่มทำโฆษณา LINE MAN คลิก‍
• รวมความสำเร็จจากร้านค้าเสกยอดปัง ดันออร์เดอร์พุ่ง ด้วย โฆษณา LINE MAN คลิก