แจกไฟล์รวมเช็กลิสต์สำหรับร้านอาหาร เซฟภาพไปใช้ได้เลย !

การเปิด-ปิดร้านอาหารมีขั้นตอน และรายละเอียดที่ซับซ้อนมากมาย วันนี้ห้องเรียนร้านค้า LINE MAN Wongnai ได้เตรียมเช็กลิสต์ที่จะช่วยลดความวุ่นวายในการจัดการร้านอาหารไว้ให้แล้ว สามารถใช้เตรียมความพร้อมก่อนเปิดประตูต้อนรับลูกค้า ใช้ตรวจสอบความเรียบร้อยตอนปิดร้านได้อีกด้วย บอกเลยว่าครบ จบ ทุกเรื่องของร้านอาหาร พ่อค้าแม่ค้าสามารถบันทึกภาพไปใช้ หรือจะนำเช็กลิสต์เหล่านี้ไปดัดแปลงให้เข้ากับร้านตัวเองได้เลย

‍

เช็กความพร้อมก่อนเปิดร้าน

เช็กลิสต์แรกเป็นตัวช่วยสำหรับเจ้าของร้านอาหารที่มีขั้นตอนการเปิดร้านที่ไม่เป็นระบบ ให้เป็นระบบมากยิ่งขึ้น ช่วยให้เปิดร้านลื่นไหล ไม่มีสะดุดตลอดวัน

‍

เช็กลิสต์ทำความสะอาดครัว

การทำความสะอาดครัวถือเป็นกิจวัตรประจำวันของร้านอาหาร เช็กลิสต์นี้จะช่วยสร้างวินัยในการรักษาความสะอาดของร้านอาหาร ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับครัวของเราอีกด้วย

‍

เช็กลิสต์สัญญาณว่าควรทำความสะอาดร้านครั้งใหญ่

เช็กลิสต์ 6 ข้อนี้ หากเช็กแล้วมีมากกว่า 3 ข้อ ถือเป็นสัญญาณเตือนที่บอกว่าเจ้าของร้านอาหารต้องทำความสะอาดร้านครั้งใหญ่ได้แล้ว!

‍

เช็กลิสต์ร้านอาหารต้องทำอะไรบ้างตอนสิ้นเดือน

การทำบัญชี การเช็กสต๊อกวัตถุดิบ การเช็กเมนูขายดี และเมนูที่ขายไม่ดีช่วยให้เราคำนวณต้นทุนวัตถุดิบได้อย่างถูกต้อง แม่นยำมากขึ้น และการนำเมนูที่ขายไม่ดีออก ยังช่วยลดต้นทุนได้อีกด้วย

‍

เช็กลิสต์ตรวจสอบวัตถุดิบในคลังของร้านอาหาร

เจ้าของร้านควรหมั่นตรวจสอบปริมาณ และวันหมดอายุของวัตถุดิบในคลังอย่างสม่ำเสมอ เพื่อความสะดวกในการบริหารจัดการสต๊อก และช่วยลดความผิดพลาดในการนำวัตถุดิบมาใช้นั่นเอง

‍

เช็กลิสต์อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับร้านอาหารเดลิเวอรี

เจ้าของร้านอาหารเดลิเวอรีรีบเช็กด่วน ว่าร้านอาหารของเรามีอุปกรณ์เหล่านี้ครบแล้วหรือยัง ไม่ว่าจะเป็น อุปกรณ์ทำอาหาร อุปกรณ์ชั่ง ตวง วัด หรือภาชนะสำหรับใส่อาหารเดลิเวอรี ที่สำคัญอย่าลืมเลือกใช้แพ็คเกจจิงที่ดี ได้คุณภาพ หรือแพ็กเกจจิงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และเข้าร่วมโครงการภาชนะรักษ์โลก กับ LINE MAN Wongnai เพื่อรับสัญลักษณ์ภาชนะรักษ์โลก และสิทธิพิเศษอื่น ๆ อีกมากมาย

‍

เช็กลิสต์อัปสกิลสำหรับพ่อค้าแม่ค้า

เช็กลิสต์นี้ เจ้าของร้านอาหารเดลิเวอรีห้ามพลาด ! เพราะเป็นเช็กลิสต์ที่ช่วยตรวจสอบว่าเรายังขาดทักษะอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการเปิดร้านบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ไม่ว่าจะเป็น สกิลการวิเคราะห์ยอดขาย สกิลการทำโปรโมชั่น และสกิลการทำโฆษณาบนแอปฯ LINE MAN นอกจากนี้เจ้าของร้านอาหารยังสามารถอัปเดตความรู้เพิ่มเติมในการทำร้านอาหารได้ ที่นี่

‍

ฟรี! ไฟล์เช็กลิสต์ รูปแบบ pdf และ Excel

เจ้าของร้านอาหารสามารถดาวน์โหลดเช็กลิสต์สำหรับร้านอาหารในรูปแบบ pdf และ ไฟล์ Excel ได้ ที่นี่ เพียงกรอกข้อมูลลงในแบบฟอร์ม และคลิกปุ่ม “ดาวน์โหลด” ได้เลย

‍

ติดตามข่าวสาร และสาระน่ารู้ที่พ่อค้าแม่ค้า LINE MAN ไม่ควรพลาด ได้ที่กระดิ่งแจ้งเตือนบนแอปฯ Wongnai Merchant App คลิกที่นี่

‍

บทความแนะนำเพิ่มเติม

• เทคนิคมัดใจ ทำยังไงให้ลูกค้าจำร้านได้
• ของในครัวต้องทำความสะอาดบ่อยแค่ไหน
• แชร์เทคนิค ! จัดการพนักงานในร้านให้มีประสิทธิภาพ

‍