การใช้งานขั้นสูง
คู่มือเพิ่มยอดขายบน LINE MANคู่มือใช้โฆษณา LINE MAN
55

‘เสือแซลมอน 888’ ดันยอดขายเพิ่มขึ้นสูงสุด 50%! แม้ไม่มีหน้าร้าน ด้วยโฆษณา LINE MAN

“สิ่งที่เราชอบมากที่สุดก็คือเราจะได้ลูกค้าหน้าใหม่เรื่อยเรื่อย และลูกค้าประจำจะกลับมาสั่งซ้ำตลอด ทุกวันนี้รายได้บน LINE MAN อยู่ที่ประมาณเดือนละ 40,000 กว่าบาท แต่ถ้าช่วงไหนที่ขายดีพีค ๆ ก็จะขึ้นไปเกิน 70,000 บาทเลยครับ”

- คุณเสือ เจ้าของร้านเสือแซลมอน 888

วันนี้จะชวนทุกคนมาอ่านเทคนิคขายดี ฉบับร้าน ‘เสือแซลมอน 888’ ที่ถึงแม้จะไม่มีหน้าร้าน และอาศัยยอดขายจากการเปิดร้านเดลิเวอรีเป็นหลัก ก็สามารถก้าวขึ้นเป็นร้านตัวท็อปบน LINE MAN ยอดขายเกือบแตะหลักแสนได้ เพียงลงทุนทำโฆษณา LINE MAN อย่างถูกหลัก

คัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียม

‘เสือแซลมอน 888’ ร้านแซลมอลสดนำเข้าคุณภาพดี เปิดมาแล้วกว่า 5 ปี โดยจุดเริ่มต้นมาจากคุณเสือ เจ้าของร้าน ที่ได้นำความชอบ และประสบการณ์จากการทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่น มาเปิดร้านแซลมอนซาชิมิของตัวเอง หลักจากเปิดร้านมาสักพักจึงค่อย ๆ ขยายเมนูเอาใจลูกค้ามากขึ้น จากแซลมอนซาชิมิธรรมดา ก็สร้างเมนูใหม่โยนำแซลมอนมาทำเป็นเค้กหลากหลายขนาด และเมนูดองซีอิ๊วเกาหลีหลากหลายสไตล์

LINE MAN ไม่มีหน้าร้าน ก็แจ้งเกิดได้

“เริ่มต้นเราขายในกรุ๊ปโซเชียล ขายแถวบ้าน หมู่บ้าน แค่นี้ครับ แล้วเราก็มองเห็นว่าควรจะพาร้านเข้าเดลิเวอรีนะ ช่วงเปิดร้านก็คือสมัยโควิด ลูกค้าก็หันมาสั่งทาง LINE MAN มากขึ้น เราเคยเป็นผู้ใช้งานมาก่อนเหมือนกัน เห็นว่ามีไรเดอร์ค่อนข้างเยอะ บริษัทน่าเชื่อถือ ก็เลยเริ่มใช้ LINE MAN เข้ามาช่วยด้านเดลิเวอรีเป็นเจ้าแรกเลยครับ”

เพิ่มการมองเห็น โดดเด่นแม้ไม่มีหน้าร้าน

“เริ่มแรกที่เราเปิดขายบน LINE MAN ตอนนั้นเรายังไม่ได้ทำโฆษณา LINE MAN ครับ มันเป็นช่วงที่คนสั่งเดลิเวอรีเยอะอยู่แล้ว ลูกค้าเราเยอะอยู่แล้ว บวกกับไม่มีคู่แข่งก็เลยยังไม่ได้ใช้โฆษณา แต่พอหลังจากนั้นร้านที่เป็นแซลมอนเหมือนเราก็เพิ่มมากขึ้น และเราก็อยากจะเพิ่มยอดขาย ทำให้หันมาศึกษาโฆษณา LINE MAN แบบจริงจังครับ เท่าที่เข้าใจโฆษณา LINE MAN จะช่วยให้ร้านเราขึ้นอยู่อันดับต้น ๆ เพิ่มยอดขาย และเพิ่มลูกค้าหน้าใหม่ ก็เลยลองทำดู ปรากฏว่าได้ผลดีจริง ก็ใช้โฆษณามาต่อเนื่องเข้าปีที่ 5 แล้วเหมือนกันครับ”

“จากนั้นพอเปิดร้านมาได้ 3 เดือน เราขึ้นเป็นร้าน “กู๊ด” บน LINE MAN เลยค่ะ หลังจากนั้นอีกไม่กี่เดือนก็ขึ้นเป็นร้าน “เวรี่กู๊ด” ถือว่าผลตอบรับดีมาก คิดไม่ผิดที่ดสินใจเข้าร่วม LINE MAN เพราะว่า 90% ของลูกค้าที่ร้านสาขากรุงเทพฯ เป็นลูกค้าจากเดลิเวอรีทั้งหมดเลย”

ลงทุนทำโฆษณา LINE MAN เห็นผลจริง

“สำหรับผลตอบรับหลังใช้โฆษณา LINE MAN นะครับก็ถือว่าเห็นผลชัดเจน สิ่งที่เราชอบมากที่สุด คือ เราจะได้ลูกค้าหน้าใหม่เรื่อย ๆ และลูกค้าประจำจะกลับมาสั่งซ้ำตลอด ทำให้ยอดขายคงที่ ทุกวันนี้รายได้บน LINE MAN จะอยู่ที่ประมาณเดือนละ 40,000 กว่าบาท แต่ถ้าช่วงไหนที่ขายดีพีค ๆ ก็จะขึ้นไปเกิน 70,000 บาทเลยครับ

ตัวผมเองก็จะเป็นคนดูแลเรื่องการตลาดแบบละเอียดด้วยครับ ดูงบดูบัญชีเองหมด ก็จะมีการวางแผนใช้โฆษณา LINE MAN แบบเหมาจ่ายเพื่อความคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น การซื้อเป็นแพ็กเกจเครดิตโฆษณา LINE MAN จะเป็นการจ่ายน้อยแต่ได้เครดิตมาก เราเอามาแบ่งใช้รายวันได้ไม่ต้องใช้ทีเดียว หมดแล้วค่อยซื้อใหม่”

แอปฯ Wongnai Merchant App จัดการโฆษณาง่าย งบไม่บานปลาย

“ตัวแอปพลิเคชัน Wongnai Merchant App ตัวนี้ใช้งานง่ายครับ เราดูแลเองหมดกับเรื่องการโฆษณา LINE MAN กำหนดว่าวันนี้จะใช้งบเท่าไหร่ วันไหนจะปิดโฆษณาก็ได้  ถ้ามีช่วงร้านเราหยุดยาว วันไหนจะเปิดใช้โฆษณาก็ไม่ต้องรออนุมัตินานครับ เวลาเปิดใช้ไปแล้วระบบก็จะทำงานอัตโนมัติ เรากำหนดงบแต่ละวันไว้ได้ไม่มีบานปลาย”

เจาะเทคนิคการเป็นร้านตัวท็อปบน LINE MAN

“ใครที่อยากเป็นขายดีบน LINE MAN นะครับ เสือแซลมอน 888 ก็มีเทคนิคมาแชร์ 3 ข้อ”

1. โปรโมชั่น จัดเต็ม!

“ร้านเราเข้าร่วมกับแคมเปญของ LINE MAN หลายตัวเลยค หลังจากทำมันจะขึ้นมาเป็นโปรโมชั่นบนหน้าร้าน อย่างเช่น คูปองลด 10% เมื่อซื้อขั้นต่ำ 160 บาท / คูปองคืนเงิน 5% เมื่อซื้อ 220 บาท / คูปองลดราคาสำหรับลูกค้าที่สั่งซื้อครั้งแรก / คูปองส่งฟรีระยะใกล้”

“เราเข้าร่วมเยอะครับ เพราะนอกจากจะช่วยดึงดูดลูกค้าแล้ว ยิ่งลูกค้าได้ส่วนลดเยอะ ลูกค้าก็จะซื้ออาหารเพิ่ม ยอดขายต่อออเดอร์เราก็จะสูงขึ้น”

2. เมนูเสริม เพิ่มยอดขายต่อบิล

“ที่ร้านขายแต่แซลมอนก็จริง แต่ถ้าไปดูในหน้าร้านบน LINE MAN เราจะมีพวกเมนูยิบย่อย อย่างเช่น พริกกระเทียมกระปุก 20 บาท สำหรับคนที่อยากกินแบบแซ่บขึ้น มีน้ำดองเป็นขวด ยำสาหร่ายกิมจิ ทาโกะวาซาบิ ไข่กุ้งพรีเมียม อย่างเมนูเค้กแซลมอนเราก็มีขายเทียนวันเกิดแยกแพ็กละ 25 บาท ของเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกนี้ จะทำให้ยอดขายเราดีขึ้น ลูกค้ารู้สึกชอบ แล้วก็สะดวกด้วย เพราะมันไม่แพงมาก แต่มันทำให้มื้ออาหารของเขาอร่อยขึ้น”

3. แบ่งเซตให้หลากหลาย เอาใจลูกค้าทุกกลุ่ม

“แซลมอนเรามีหลายขนาดมาก กินคนเดียวก็สั่งแค่ 350 กรัม หรือจะสั่งแค่แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลีชุดเล็กสำหรับทาน 2 คน หรือ 4 คน หรือสั่งเป็นเซตปาร์ตี้กลุ่มใหญ่ ของเรามีทุกขนาดให้เลือกเลย และที่สำคัญเราต้องแบ่งหมวดหมู่ใน LINE MAN ให้ดี ระบุให้ชัดเจนว่าขนาดเท่าไหร่ ได้กี่กรัมกี่ชิ้น ในเซตนึงได้อะไรบ้าง ลูกค้าจะได้เลือกขนาดที่เหมาะสมกับเขาที่สุด ก็จะเกิดความพอใจตามมาครับ”

 

อยากฝากอะไรถึงร้านอาหารเจ้าอื่น

“สำหรับร้านไหนที่เปิดร้านใหม่แล้วยังไม่ใช้โฆษณา LINE MAN นะครับ แล้วรู้สึกว่ายอดขายมันยังไม่ไม่คงที่ ลูกค้ายังไม่เข้าร้านเท่าที่พอใจ ก็อยากให้ลองใช้โฆษณา LINE MAN เป็นทางเลือกในการกระตุ้นยอดขายดูครับ

ลองเปิดช่องทางหาฐานลูกค้าใหม่ดู โฆษณา LINE MAN อาจจะเป็นคำตอบให้ร้านไปต่อได้ ร้านเสือแซลมอนลองใช้แล้ว ลูกค้าใหม่เข้าจริง ลูกค้าเดิมก็ไม่ลืมเราครับ”

เรียนรู้วิธีทำโฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก 👉🏻 https://bit.ly/3FSkhD0

โฆษณา LINE MAN คืออะไร? ช่วยเพิ่มการมองเห็นร้านค้าอย่างไร? อ่านเพิ่มเติมที่นี่ 👉🏻https://bit.ly/3m2p6m2

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :