ลูกค้าหาย ยอดขายตก เพราะอะไรลูกค้าถึงไม่กลับมาซื้อซ้ำ

ปัญหาที่หลายร้านต้องเคยเจอ คือ ทำไมลูกค้าไม่กลับมาซื้อร้านเราซ้ำ? หรือเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางร้านถึงมีลูกค้าประจำกลับมาซื้อซ้ำตลอด ทั้งที่ขายสินค้าคล้าย ๆ กับร้านเรา? การที่ลูกค้าไม่กลับมาใช้บริการซ้ำอาจไม่ใช่เพราะลูกค้าไม่ต้องการซื้ออีก แต่เป็นเพราะร้านของเรามองข้ามบางจุดไปหรือเปล่า

วันนี้ LINE MAN พาเปิด 4 สาเหตุหลักที่มักทำให้ลูกค้าไม่กลับมาซื้อซ้ำ พร้อมวิธีแก้ไขให้ร้านของเรากลับมาเป็นร้านโปรดในใจลูกค้า กลับมาซื้อซ้ำทุกครั้งแม้คู่แข่งจะเพิ่มขึ้น!

‍

4 สาเหตุหลักที่มักทำให้ลูกค้าไม่กลับมาซื้อซ้ำ

1. คุณภาพสินค้าไม่สม่ำเสมอ หรือรูปสินค้าไม่ตรงปก

สาเหตุหลักที่หลาย ๆ ร้านมองข้ามคือปัญหาด้าน ‘รสชาติ’ และคุณภาพอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ อาจเป็นปัญหาที่ทำให้ร้านไม่มีลูกค้าประจำ เนื่องจากลูกค้าที่มาทานอาจรู้สึกไม่ถูกใจกับรสชาติของอาหาร จึงทำให้ไม่กลับมาทานที่ร้านอีก ยิ่งไปกว่านั้นลูกค้าบางคนกลับได้รับอาหารที่ไม่ตรงกับรูปภาพ หรือรีวิวของร้าน เช่น ได้ปริมาณน้อย หรือวัตถุดิบไม่ครบ เป็นต้น ทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป ยิ่งร้านไหนที่เปิดร้านบนแอปฯ เดลิเวอรี อาจเคยเจอปัญหาอาหารหกเลอะ หรือบรรจุภัณฑ์เสียหายระหว่างการจัดส่ง ซึ่งวิธีแก้ไข มีดังนี้

กำหนดมาตรฐานให้ชัดเจน เช่น ปริมาณของวัตถุดิบ วิธีการปรุง รวมไปถึงการจัดจานก่อนจัดเสิร์ฟ
ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ดี แข็งแรง และกำหนดวิธีการแพ็คอาหารแต่ละประเภทให้เหมาะสม เพื่อป้องกันอาหารเสียหายขณะจัดส่ง เช่น นำเครื่องดื่มใส่ขวดแยกกับน้ำแข็ง และซีลปากแก้วให้เรียบร้อย

‍

2. การบริการที่ไม่ดี หรือสร้างประสบการณ์ที่ไม่ประทับใจ

การบริการที่ไม่ดีนั้นส่งผลกับความประทับใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก อาจส่งผลให้ลูกค้ารู้สึกไม่อยากกลับมาทานอาหารของเราซ้ำอีก แย่ไปกว่านั้นคือลูกค้านำประสบการณ์ครั้งนี้ไปบอกต่อกับคนรู้จัก ทำให้เราเสียลูกค้าใหม่ไปโดยไม่รู้ตัว หรือลูกค้าบางคนเห็นรีวิวของร้านในเชิงลบ ทำให้ไม่กล้าเข้ามาอุดหนุน วิธีแก้ไขที่ร้านควรทำคือ

จัดการระบบของร้านให้มีประสิทธิภาพ ทั้งการรับออเดอร์ การรับมือกับลูกค้า และการจัดส่ง โดยกำหนดเป็น SOP เพื่อให้พนักงานในร้านทุกคนปฏิบัติตาม
หมั่นตรวจสอบคำติชมของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ และนำมาปรับปรุงให้ร้านเราให้ดียิ่งขึ้น

‍

3. ร้านไม่มีการกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ

อีกหนึ่งสาเหตุที่หลาย ๆ ร้านอาจมองข้ามไป ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการดึงดูดลูกค้ากลับมา ทำให้ลูกค้าไม่ลืมร้านของเราไปในที่สุด ยิ่งในปัจจุบันมีคู่แข่งเกิดขึ้นมากมาย ทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกมากขึ้นตามไปด้วยเช่นกัน ซึ่งวิธีแก้ไข มีดังนี้

ใช้ระบบสมาชิก หรือสะสมแต้มเพื่อให้ลูกค้าเกิดแรงจูงใจที่จะกลับมาซื้อซ้ำ เพื่อแลกกับสิทธิพิเศษบางอย่าง เช่น สะสมแต้มครบ 10 แต้ม รับฟรีเครื่องดื่ม 1 แก้ว
สร้างคอนเทนต์บนโซเชียลมีเดียให้ลูกค้าจดจำร้านได้อยู่เสมอ เช่น เมนูใหม่ หรือรีวิวจากลูกค้า
มีโปรโมชั่นกระตุ้นการสั่งซื้อบนแอปฯ LINE MAN อยู่เสมอ เช่น คูปองส่วนลด หรือการเข้าร่วมแคมเปญกับ LINE MAN เพื่อให้ได้รับพื้นที่สื่อมากขึ้น และเข้าถึงลูกค้ามากขึ้น

‍

4. ไม่กล้าเริ่มทำโฆษณาบนแอปฯ LINE MAN

ที่ลูกค้าไม่กดสั่งจากร้านเรา อาจเป็นเพราะยังไม่มีโปรโมชั่นที่จะน่าดึงดูดมากพอ ดังนั้น การทำโฆษณาจะทำให้ลูกค้ามองเห็นร้านของเราบ่อยขึ้น ยิ่งร้านมีโปรโมชั่นเด็ด ๆ เช่น ส่วนลดค่าอาหาร หรือค่าส่งราคาถูก ก็จะยิ่งช่วยให้ลูกค้ามีโอกาสในการกดสั่งจากร้านของเรามากขึ้นไปด้วย

ซึ่งโฆษณา LINE MAN Listing มี 2 รูปแบบ ทั้งแบบเพื่อเพิ่มการมองเห็น (Cost per Click) ที่จะเหมาะกับร้านเปิดใหม่ หรือร้านที่อยากขยายฐานลูกค้า และแบบเพื่อเพิ่มยอดออเดอร์ (Cost per Order) ที่จะทำให้ร้านเรามีออเดอร์เพิ่มขึ้น แม้กระทั้งในวันที่ร้านเราเงียบ ๆ ก็สามารถยิงโฆษณาเพื่อกระตุ้นยอดออเดอร์ เพิ่มการสั่งซื้อให้กับร้านเราได้ และจะหักค่าโฆษณาก็ต่อเมื่อออเดอร์ถูกจัดส่งสำเร็จเท่านั้น

การทำโฆษณา LINE MAN จะดันร้านเราให้อยู่ลำดับต้น ๆ บนแอปฯ
มีโอกาสในการกดสั่งจากลูกค้ามากขึ้น ทำให้ยอดขายเพิ่มตามไปด้วย
ยืดหยุ่น เปิด - ปิด ง่ายได้ตามใจผ่าน Wongnai Merchant App
ติดตามผลลัพธ์ได้ พร้อมนำมาปรับแผนการตลาดของร้านได้ทันที

💡 สำหรับร้านมือใหม่ ที่เพิ่งเริ่มต้นทำโฆษณา แนะนำให้เลือกงบประมาณตามที่ระบบแนะนำ และทำอย่างต่อเนื่องอย่างน้อย 7 วัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

‍

การทำโฆษณา LINE MAN ยิ่งทำอย่างต่อเนื่อง และสม่ำเสมอ จะยิ่งทำให้ลูกค้าเห็นร้านเราบ่อยขึ้น โอกาสที่จะได้ยอดออเดอร์ก็มาตามด้วย เพราะฉะนั้นลงทุนใช้โฆษณาดูสักครั้ง จะเห็นว่าผลลัพธ์ที่มาตามคุ้มเกิดคาดแน่นอน อีกทั้งยังสามารถจัดการได้ง่ายผ่าน Wongnai Merchant App ที่ทำได้ตั้งแต่ปรับเปลี่ยนเมนู เปลี่ยนรูปภาพ รวมไปถึงการเปิด - ปิด การใช้โฆษณาได้อย่างอิสระ ทำง่าย แค่มีมือถือเครื่องเดียวก็สามารถทำได้

สุดท้ายแล้ว การทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำไม่ใช่เรื่องของโชค แต่เป็นเรื่องของ คุณภาพ บริการ ความคุ้มค่า และความสม่ำเสมอ ให้กับลูกค้า ถ้าร้านของเราสามารถมอบประสบการณ์ที่ดี และสร้างความประทับใจได้ทุกครั้ง ลูกค้าจะไม่เพียงแค่กลับมา แต่ยังแนะนำร้านของเราให้คนอื่นด้วย!

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

‍

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

‍

บทเรียนก่อนหน้า

บทเรียนถัดไป