44

‘Kyuu Ramen’ ราเมงเส้นสดขายในบ้าน เติบโตขายดี มีหน้าร้านได้ ด้วยโฆษณา LINE MAN

“ร้าน Kyuu Ramen เข้าร่วมโฆษณา LINE MAN เพราะว่าเราอยากให้ลูกค้าเห็นร้านเราเป็นร้านแรก ๆ บนแอปพลิเคชัน LINE MAN ครั้งแรกเรายอมควักเนื้อตัวเองเลย ไม่ได้จ้างการตลาดใด ๆ ทั้งสิ้น แล้วปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก เราเลยวางแผนทำโฆษณาบน LINE MAN ทุกวันไปเลย” - คุณหญิง อธิติยา โควินกุล เจ้าของร้าน Kyuu Ramen

หากอยากกินราเมงเส้นสด ซดน้ำซุปรสชาติมีเอกลักษณ์ กับท็อปปิงที่ทำออกมาอย่างพิถีพิถัน หลายคนอาจนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นกลางเมืองย่านพร้อมพงษ์-สุขุมวิท แต่ชาวบางกรวย นนทบุรี รู้กันว่าเมนูแบบนี้ หากินได้ที่ ‘Kyuu Ramen’ ร้านริมทางสไตล์กันเองที่เปิดมากว่า 4 ปี โดย คุณหญิง เจ้าของร้าน กระซิบว่าจริง ๆ เริ่มต้นจากการทำขายในบ้านส่งทางเดลิเวอรี LINE MAN และได้ผลตอบรับดีเกินคาด จนสามารถเปิดหน้าร้านให้ลูกค้ามานั่งรับประทานได้อย่างคึกคักทุกคืน 

คุณหญิง พร้อมมาแชร์เคล็ดเพิ่มยอดขายทางเดลิเวอรี ที่จะทำให้ร้านไหน ๆ ก็ขายดีได้ เพียงลงทุนโฆษณา LINE MAN ให้เป็น

ราเมงเส้นสด หอมซุปกระดูกซอสงา

เมนูซิกเนเจอร์มีชื่อว่า คุโรโกะมะทันทันราเมง ตัวเบสน้ำซุปเป็นทงคตสึผสมซอสงาเพิ่มความหอม มีรสเผ็ดแทรกจากหมูสับผัดพริก ในชามยังมีหมูชาชูเบิร์นไฟกับไข่ดองซีอิ๊ว นอกจากนี้ยังมีโชยุราเมง ซารุราเมง ต้มยำราเมง เมนูราเมงพลิกแพลงอื่น ๆ รวมไปถึงข้าวหน้าหมูชาชู และของทานเล่นโฮมเมดอีกเพียบ

LINE MAN ไม่มีหน้าร้าน ก็เกิดได้

“เราเริ่มต้นด้วยการทำราเมงที่บ้าน ตั้งใจทำขายแบบเป็นเส้นสดตั้งแต่แรก จากครัวเล็ก ๆในบ้านของเรา โดยส่งขายทาง LINE MAN นี่แหละค่ะ ผลตอบรับถือว่าดีกว่าที่คิดไว้มาก จนวันหนึ่งมีลูกค้าตามมาจาก LINE MAN เขาเคยสั่งแล้วอยากมานั่งกินที่ร้าน เขามาถึงหน้าบ้านเราเลย ถึงได้รู้ว่าเราไม่ได้มีหน้าร้านนะ ตรงนี้ก็เลยเป็นจุดเริ่มต้นที่เราจะตัดสินใจหาที่ทางมาเปิดหน้าร้านค่ะ” 

เปิดการมองเห็น ดันร้านโดดเด่นในย่าน

“ร้านเข้าร่วมโฆษณา LINE MAN เพราะว่าเราอยากให้ลูกค้าเห็นร้านเราเป็นร้านแรก ๆ บนแอปพลิเคชัน LINE MAN การโฆษณาจะช่วยเปิดการมองเห็นให้ร้าน และจะไปรวมอยู่ในแบนเนอร์ต่าง ๆ เป็นร้านที่ LINE MAN แนะนำ หรือแค่ลูกค้าค้นหาคำว่าราเมง ร้านเราก็จะขึ้นเป็นอันดับต้น ๆ เป็นตัวเลือกแรกที่ลูกค้าจะคลิกเข้ามาดูเมนู และลองสั่งอาหารค่ะ”

“ครั้งแรกที่ตัดสินใจทำก็ยอมรับว่าต้องควักเนื้อตัวเอง มาทดลองทำโฆษณาครั้งแรกดู ซึ่งเราก็ไม่ได้จ้างนักการตลาดใดใดทั้งสิ้นนะคะ ทำกันเองบนแอปฯ เลย ปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก ที่คิดว่าจะควักเนื้อก็ได้ทุน ได้กำไรคืนมาค่ะ เราเลยโอเคที่จะวางแผนทำโฆษณา LINE MAN ทุกวันไปเลย”

ผลตอบรับที่เห็นได้ชัดเจน

“หลังจากที่เราทำโฆษณา LINE MAN ถามว่าเห็นผลชัดเจนไหม ตอบเลยค่ะว่าค่อนข้างชัดเจนมาก ก่อนหน้าที่เรายังไม่ได้ทำโฆษณา ออร์เดอร์จาก LINE MAN วันหนึ่งก็จะอยู่ที่ประมาณ 1-2 ออร์เดอร์ แต่พอวันที่เราตัดสินใจลงทุนทำโฆษณา LINE MAN ดู วันแรกออร์เดอร์เข้ามารัว ๆ ค่ะ เข้ามาจนแบบว่าทำไม่ทัน ก็ดีใจที่ร้านเราเริ่มเป็นที่รู้จัก เริ่มมีลูกค้าประจำที่เป็นกลุ่มใหญ่ขึ้น ลูกค้าหลากหลายขึ้น”

แอปฯ Wongnai Merchant App จัดการโฆษณาง่าย

“อย่างที่บอกว่าเราไม่ได้มีการจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด อะไรขนาดนั้นเลย เราดูแลกันเองโดยใช้ Wongnai Merchant App แอปพลิเคชันเดียวเลย มันทำง่ายแค่ปลายนิ้วจริง ๆ ค่ะ เราตั้งงบโฆษณาโดยใส่ตัวเลขเข้าไป แล้วแต่เราเลยว่าสะดวกที่วงเงินเท่าไหร่ พอกดเริ่มทำโฆษณา ก็ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะที่จะต้องรออนุมัติ อนุมัติง่าย อนุมัติไวรวดเร็วค่ะ”

ปั้นร้านขายดีบน LINE MAN  ด้วย 3 เคล็ดลับ

“ถือว่าเป็นการมาแชร์ประสบการณ์แล้วกันค่ะ สำหรับร้านที่อยากขายบน LINE MAN จากที่เราลองเปิดร้านมาประมาณเกือบ 4 ปี จากที่ขายอยู่ในบ้าน ขยับมาหน้าร้านเนี่ยเราก็ได้เรียนรู้อะไรหลาย ก็จะมี 3 เคล็ดลับนี้ค่ะ ที่ดีกับการขายบน LINE MAN”

  1. เมนูเสริมหลากหลาย เพิ่มยอดขายไม่รู้จบ 

ด้วยความที่ร้านเราเป็นราเมงนะคะ ลูกค้าบางท่านก็จะชอบสั่งท็อปปิงเพิ่ม เราก็มีตัวเลือกให้ทั้งหมูชาชูเบิร์นไฟ หมูสับทันทัน โชยุทามาโกะ หน่อไม้ญี่ปุ่นดอง ไข่ดอง รวมไปถึงอาหารทานเล่นที่เราทำเองอย่าง เกี๊ยวซ่า ทาโกะวาซาบิ กุ้งเทมปุระ ซึ่งลูกค้ารู้สึกเต็มอิ่มและพอใจมาก ในขณะที่ร้านเราได้ยอดขายต่อออร์เดอร์เพิ่มขึ้น แฮปปี้ทั้งสองฝ่ายค่ะ

  1. แคมเปญ LINE MAN อาวุธลับเรียกลูกค้า

ทางร้านแทบจะเข้าร่วมทุกแคมเปญของ LINE MAN เลยค่ะ แคมเปญพวกนี้จะเป็นโปรโมชั่น เรียกลูกค้าให้กับร้านของเรา ทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ามากขึ้น เพราะมีส่วนลด หรือมีสิทธิประโยชน์ ที่ทำให้ลูกค้าอยากสั่งอาหารจากร้านเรา ไม่ว่าจะเป็น ส่งฟรีระยะใกล้ คูปองลดราคา คูปองคืนเงิน เซ็ตอาหารอร่อยซ่ากับโค้ก 

  1. แพ็คเกจจิงที่ดี มีผลบวกกว่าที่คิด

เนื่องจากว่าการขายราเมง ลูกค้าก็จะมีความคาดหวังในเรื่องหน้าตาของอาหารด้วย เราก็จะไม่ได้ทำแบบใส่ถุงก๋วยเตี๋ยวแบบนั้นนะคะ เราก็จะมีการแยกน้ำ แยกเส้นกับท็อปปิง เพื่อรักษาคุณภาพของอาหาร และลูกค้าก็สามารถกินที่บ้านได้อย่างมีอรรถรส และการใช้แพ็คเกจจิงที่ดี ก็จะลดอุบัติเหตุที่อาหารจะหกเลอะเทอะระหว่างทางได้ด้วย เรื่องเล็กน้อยพวกนี้ก็สำคัญ เมื่อขายบนเดลิเวอรี

อยากฝากอะไรถึงร้านอาหารเจ้าอื่น

“สำหรับร้านค้าหน้าใหม่หรือร้านที่เปิดมานานแล้ว แต่รู้สึกว่า ทำไมออร์เดอร์ของร้านเรา มันไม่ค่อยดีเลย ทำไมบางวันมันเงียบจังเลย ก็อยากให้ลองมาลงทุนกับโฆษณา LINE MAN ค่ะ ร้านเราใช้แล้วมันเห็นผลดีมาก ผลตอบรับมันชัดเจนมาก รับรองว่าคุ้มค่ากับที่ลงทุนไปแน่นอนค่ะ ออร์เดอร์เพิ่มขึ้น ยอดขายเพิ่มขึ้น ลูกค้าประจำเพิ่มขึ้น”

เรียนรู้วิธีทำโฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก 👉🏻https://bit.ly/3FSkhD0

โฆษณา LINE MAN คืออะไร? ช่วยเพิ่มการมองเห็นร้านค้าอย่างไร? อ่านเพิ่มเติมที่นี่ 👉🏻https://bit.ly/3m2p6m2

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :