LINE MAN
ด้วยโฆษณา LINE MAN
25 ปีแห่งความอร่อย "ญีญวน ครัวเวียดนาม" จากตึกแถว สู่ยอดขายหลักแสนด้วยโฆษณา LINE MAN
“สวัสดีครับ ชื่ออ๊อกไซด์ จากร้าน ญีญวน ครัวเวียดนามครับ ตอนนี้ร้านเราจะมีทั้งหมด 3 สาขา ที่ประชาชื่น จตุจักร มีสาขาต่างจังหวัดที่เชียงราย แล้วก็สาขานี้จะเป็นสาขาบางบัวทอง ซึ่งเป็นสาขาแรก และสาขาเก่าแก่ของที่ร้านครับ”
‘ญีญวน ครัวเวียดนาม’ ร้านอาหารเวียดนามระดับตำนานที่ส่งต่อความอร่อยมานานกว่า 25 ปี จุดเด่นอยู่ที่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากการนำอาหารเวียดนามมาปรับปรุงให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ จนกลายเป็นร้านยอดฮิตที่ครองใจลูกค้าทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นเมนูหาทานยาก หรือเมนูยอดนิยม ทางร้านก็พร้อมเสิร์ฟความสดใหม่ในทุกคำ
เมนูขายดี และจุดเด่นของร้าน
จุดเด่นของร้านอยู่ที่ความหลากหลาย มีครบทุกรูปแบบที่คนรักอาหารเวียดนามต้องการ ตั้งแต่เมนูพื้นฐานอย่าง แหนมเนือง ปากหม้อญวน ก๋วยจั๊บญวน ไปจนถึงเมนูหาทานยากอย่าง หมูชะพลู กุ้งพันอ้อย บั๋นแบ๋ว และขนมจีนหมูย่าง นอกจากนี้ยังมีเมนูสายแซ่บอย่าง กุ้งพล่า ส้มตำ และลาบ ไว้คอยตัดเลี่ยน เรียกว่ามาที่เดียวตอบโจทย์ครบทุกความต้องการ
จุดเริ่มต้นกับ LINE MAN จากหน้าร้านสู่โลกเดลิเวอรี
“เราเปิดร้านมา 25 ปี โดยคุณพ่อไปเรียนรู้สูตรมาจากหนองคาย แล้วเริ่มต้นจากตึกแถวเล็ก ๆ ในบางบัวทอง ผมเองก็เติบโตมากับร้าน เห็นทุกขั้นตอนมาตั้งแต่เด็กครับ” ส่วนจุดเริ่มต้นบน LINE MAN เกิดขึ้นในช่วงโควิด “แต่ก่อนเราเน้นรับลูกค้าครอบครัว หรือกลุ่มสังสรรค์ที่หน้าร้านเป็นหลัก ไม่เคยทำเดลิเวอรีเลย จนกระทั่งสถานการณ์บังคับให้เราต้องปรับตัว เราจึงตัดสินใจเปิดร้านบน LINE MAN เพื่อให้ธุรกิจไปต่อได้ครับ”
วางแผนโฆษณาแบบเห็นผล
หลังจากเริ่มทำเดลิเวอรี ทางร้านเห็นว่าช่องทางนี้ช่วยรักษาฐานลูกค้าเดิม และเพิ่มรายได้ได้จริง จึงเริ่มลงทุนโฆษณาอย่างจริงจัง “เราเคยลองใช้ทั้งแบบเปิดการมองเห็น และแบบเพิ่มยอดขายครับ แต่ทางคุณแม่จะชอบแบบ ‘เพิ่มยอดขาย’ มากกว่า เพราะเห็นตัวเลขชัดเจนว่าลงทุนไปเท่าไหร่ และได้กลับมาเท่าไหร่ ซึ่งมันวัดผลได้จริง เหมาะกับสไตล์การทำธุรกิจของร้านเรามากครับ”
ผลตอบรับหลังใช้โฆษณา LINE MAN
ผลลัพธ์จากการทำโฆษณานั้นเป็นที่น่าพอใจเป็นอย่างมาก “เราเห็นเลยว่ามีกลุ่มลูกค้าใหม่ ๆ ที่ไม่เคยรู้จักเรามาก่อนสั่งเข้ามาเยอะขึ้น เป็นการขยายฐานลูกค้าได้กว้างกว่าเดิมมาก ส่วนเรื่องยอดขายบน LINE MAN เฉลี่ยต่อวันจะอยู่ที่ประมาณ 10,000 ถึง 15,000 บาท ซึ่งถ้าสรุปเป็นรายเดือน ยอดขายก็ขึ้นหลักแสนบาทเลยครับ ถือว่าประสบความสำเร็จมากสำหรับเรา”
ฟีเจอร์โฆษณา LINE MAN ใช้งานง่าย
ในส่วนของการจัดการระบบโฆษณา คุณอ๊อกไซด์เผยว่าทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ต้องจ้างคนเพิ่ม “เราใช้แอปฯ Wongnai Merchant App จัดการครับ คุณแม่เป็นคนดูแลหลักเลย แค่ใส่งบประมาณที่ต้องการต่อวันแล้วให้ระบบรันอัตโนมัติ ไม่ต้องนั่งเฝ้าหน้าจอตลอดเวลา แถมยังดูข้อมูลหลังบ้านได้ด้วยว่าเมนูไหนขายดี เมนูไหนควรเอามาทำโปรโมชั่น ทุกอย่างรวมอยู่ในแอปฯ เดียวครับ”
แชร์เคล็ดลับร้านขายดี
“รางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice เป็นกำลังใจสำคัญให้ทีมงานเรามากครับ ต้องขอบคุณลูกค้าที่สนับสนุนกันมาตลอด” พร้อมแชร์ 3 เคล็ดลับที่ทำให้ร้านญีญวนขายดีอย่างต่อเนื่อง “ครัวเวียดนามของเรารักษาคุณภาพ และรสชาติอาหารเป็นอันดับหนึ่งมาตลอดหลายปีครับ แต่พอต้องมาปรับตัวขาย บน LINE MAN มันก็จะมีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยทำให้ลูกค้าประทับใจมากขึ้น”
โปรโมชั่นให้ถูกใจลูกค้า นำข้อมูลจากหลังบ้านมาดูว่าเมนูไหนขายดี แล้วนำมาทำโปรโมชั่นจับคู่ หรือจัดเมนูพิเศษเฉพาะบน LINE MAN เช่น แหนมข้าวทอด จาก 125 บาท เหลือ 99 บาท ช่วยกระตุ้นการตัดสินใจซื้อได้ดีมาก
ภาพสวย และตรงปก การใช้ภาพสวยช่วยดึงดูดลูกค้า แต่ความจริงใจสำคัญกว่า อาหารที่ส่งไปต้องตรงปก ทั้งขนาด และปริมาณ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ
เมนูหลากหลายจบได้ที่ร้านเดียว การมีเมนูเยอะช่วยตอบโจทย์กลุ่มครอบครัวที่มีความชอบหลากหลาย นอกจากอาหารเวียดนามเรายังมีอาหารตามสั่ง และเครื่องเคียงขายแยก ทำให้ลูกค้าสามารถสั่งจบในออเดอร์เดียวได้เลย
ชวนใช้โฆษณากับ LINE MAN
“สำหรับใครที่ยังกังวลเรื่องต้นทุนโฆษณา อยากให้มองว่านี่คือการลงทุนที่คุ้มค่าครับ แม้ต้นทุนวัตถุดิบจะสูงขึ้น แต่การโฆษณาจะช่วยขยายฐานลูกค้าให้ร้านเรามั่นคงในระยะยาว สำหรับร้านญีญวนเอง ตั้งแต่เราเริ่มทำโฆษณาบน LINE MAN มา เราก็ทำต่อเนื่องมาตลอดเพราะเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนจริง ๆ ครับ”
โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่
เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่
อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :
- จากเมนูเดียวสู่ยอดขาย 2 แสน! ‘ลำลำ น้ำผลไม้สด’ ร้านเดลิเวอรี 100% ที่โตแรงใน 1 ปี ด้วยโฆษณา LINE MAN
- ‘Kosupa Sushi Bar บางซื่อ’ พลิกวิกฤตสู่โอกาส! สู่ร้าน 5 สาขา ยอดขายแตะแสน ด้วยโฆษณา LINE MAN
- ‘โตเป็ดย่าง บางโพ’ สานต่อตำนาน 40 ปี พายอดแตะแสนต่อเดือน! ด้วยโฆษณา LINE MAN
