ออเดอร์เงียบ ลูกค้าประจำลดลง สัญญาณเตือน ก่อนรายได้หาย ปรับตัวทัน ดันร้านโตได้ทันที

เปิดร้านบนแอปฯ เดลิเวอรีแล้ว แต่ยอดออเดอร์ยังเงียบอยู่ สาเหตุเกิดจากอะไรกันแน่ ? วันนี้ LINE MAN มัดรวมสาเหตุที่อาจทำให้ร้านเงียบ ออเดอร์ไม่ถึงเป้า ร้านไหนเจอสถานการ์แบบนี้อยู่ ต้องรีบเช็กด่วน รีบปรับตัวให้ทัน พร้อมดันร้านโตได้ไม่ยาก

‍

อ่านแล้วอย่าลืมนำไปปรับใช้ และแก้ไขร้านของคุณให้กลับมามียอดขายปัง ดันออเดอร์ให้พุ่งไปพร้อม ๆ กัน จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

‍

1. การตั้งชื่อร้าน

ชื่อร้านที่ยากต่อการจดจำ ทำให้ลูกค้าจำร้านเราไม่ได้ หรือไม่ดึงดูดลูกค้ามากพอให้กดเข้ามาดูร้านเรานั่นเอง ควรตั้งชื่อร้านที่ลูกค้าสามารถพิมพ์ค้นหาเจอบนแอปฯ ได้โดยง่าย อย่างชื่อเมนูเด็ดของร้าน หรือชื่อย่านที่ร้านตั้งอยู่ เช่น “กะเพราะรสเด็ด วงเวียนใหญ่” จะเป็นการทำให้ระบบการค้นหานำร้านของเราขึ้นมาเป็นลำดับต้น ๆ เมื่อลูกค้าค้นหาคำดังกล่าว ยิ่งร้านไหนที่มีการทำโฆษณา LINE MAN ควบคู่อยู่แล้ว จะเป็นการเพิ่มโอกาสที่ทำให้ร้านเราถูกค้นหาได้ง่ายขึ้น และผ่านตาลูกค้าบ่อย ๆ อีกด้วย

‍

2. รูปเมนูอาหารต้องสวยน่าทาน

การมีรูปเมนูอาหารที่ไม่ดึงดูด ลูกค้าก็อาจจะไม่อยากกดเข้ามาดูร้านเราตั้งแต่แรก แม้ร้านเราจะมีการทำโฆษณาให้ขึ้นไปอยู่ลำดับต้น ๆ ก็ตาม เพราะภาพอาหารที่มีสีสันสวยงามดูน่าทานจะช่วยเพิ่มความน่าสนใจ และกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารได้

ดังนั้น หากต้องการให้ลูกค้าเลือกกดสั่งอาหารของร้านเรา ร้านก็อย่าลืมเลือกใช้รูปเมนูให้สวยงาม และสมจริงมากที่สุดทั้งปริมาณ และการจัดวาง เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าในระยะยาว

‍

3. เมนูไม่หลากหลาย

การมีเมนูที่จำกัด หรือไม่มีตัวเลือกที่หลากหลาย อาจทำให้ลูกค้ารู้สึกเบื่อหน่ายยากที่จะกลับมาสั่งซ้ำบ่อย ๆ เพราะไม่อยากทานอาหารเมนูเดิม ๆ โดยเฉพาะบางร้านที่มีขายแค่เมนูประเภทเดียวเดียว

ควรที่จะเพิ่มเมนู อย่างน้อย 5 - 10 อย่าง เพื่อที่จะเป็นตัวเลือกให้กับลูกค้า
หากที่ร้านเน้นขายเมนูกะเพรา ควรมีตัวเลือกที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเนื้อสัตว์ หรือการเปลี่ยนจากข้าวเป็นเส้นแทน

‍

นอกจากการที่มีเมนูหลากหลายแล้วร้านยังควรเพิ่มการจับคู่เซตเมนูเพื่อทำโปรโมชั่น ทำให้ลูกค้าสั่งซื้อได้ง่ายแถมยังช่วยกระตุ้นยอดขายอีกด้วย เช่น เซตอาหารคู่เครื่องดื่ม เพราะในบางทีลูกค้าอาจจะอยากสั่งเพียงเมนูเดียว แต่พอเห็นชุดจับคู่มีราคาถูกลงเล็กน้อย และได้สินค้าที่ครบกว่า ก็ทำให้เปลี่ยนใจกดสั่งออเดอร์เพิ่มได้

‍

4. ความสม่ำเสมอในคุณภาพ

ร้านที่มีบริการที่ไม่สม่ำเสมอ เช่น สินค้าไม่ตรงปก รสชาติไม่สม่ำเสมอ การบริการลูกค้าไม่ดี อาจทำให้ลูกค้าไม่พอใจ และไม่อยากกลับมาใช้บริการซ้ำอีก ดังนั้น การรักษาคุณภาพของสินค้า และบริการถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยมัดใจลูกค้าให้อยู่กับเราไปนาน ๆ

‍

อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญไม่แพ้กันคือ หากลูกค้าสั่งอาหารผ่านเดลิเวอรี พ่อค้าแม่ค้าไม่ควรยกเลิกออเดอร์บ่อย ๆ และเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วต้องกดปุ่ม “พร้อมจัดส่งทุกครั้ง” เพื่อให้อาหารส่งถึงมือลูกค้าได้รวดเร็ว

‍

5. เปิด - ปิดโฆษณา LINE MAN บ่อย ๆ

รู้หรือไม่!? การเปิด - ปิดการใช้โฆษณาบ่อย ๆ อาจทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของโฆษณาลดลงได้ ซึ่งส่งผลกระทบให้ระบบประมวลผลได้อย่างไม่เต็มที่ รวมไปถึงการไม่ทำโฆษณาฯ อย่างต่อเนื่อง ก็สามารถทำให้ผลลัพธ์ที่ออกมาลดลงตามไปได้เช่นกัน

ควรใช้โฆษณา LINE MAN อย่างต่อเนื่องประมาณ 7-14 วันเพื่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น
การทำโฆษณา LINE MAN ในช่วงวันหยุดยาว หรือวันเสาร์ - อาทิตย์ จะยิ่งช่วยกระตุ้นยอดขายมากยิ่งขึ้น ลูกค้าส่วนใหญ่มักเป็นลูกค้าที่มีกำลังซื้อสูง และสั่งซื้อในประมาณมากนั่นเอง

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

‍

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

บทเรียนก่อนหน้า

บทเรียนถัดไป